Γλυκά φρούτων: Μπορούν να είναι υγιή επιδόρπια; Δείτε 5 καλές συνταγές!

Γλυκά φρούτων: Μπορούν να είναι υγιή επιδόρπια; Δείτε 5 καλές συνταγές!

Φρούτα για επιδόρπιο; Ναι φυσικά! Όταν συναντούμε συνταγές που παίρνουν φρούτα κατά την προετοιμασία, υπάρχει ένα είδος «ειρηνικής συνείδησης», τελικά, είναι πιο υγιεινά, πιο θρεπτικά γλυκά, τα οποία μπορούν εύκολα να προστεθούν σε ένα σχέδιο διατροφής. Είτε στη φυσική του μορφή, σε παραδοσιακές φρουτοσαλάτες ή ως βάση για κέικ και πίτες, τα φρούτα μπορούν να είναι ισχυροί σύμμαχοι για την καθημερινή μας ζωή!Η κατανάλωση ενός γλυκού μετά από ένα γεύμα, αρκεί

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικό Chimichurri: Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή και να προσθέσετε γεύση στα γεύματα

Σπιτικό Chimichurri: Μάθετε πώς να φτιάξετε αυτή τη συνταγή και να προσθέσετε γεύση στα γεύματα

Έχετε ακούσει ποτέ για τη σάλτσα chimichurri; Διάσημο στην Αργεντινή και την Ουρουγουάη, τις δύο χώρες καταγωγής του, χρησιμοποιείται ευρέως ως καρύκευμα και συνοδευτικό μπάρμπεκιου - αλλά, πολύ ευέλικτο, μπορεί επίσης να εμφανιστεί στις πιο ποικίλες συνταγές!Φτιαγμένο με ένα μείγμα από βότανα και μπαχαρικά - όπως κρεμμύδια, ντομάτες, βασιλικό και άλλα -, το chimichurri είναι ιδανικό για την προσθήκη επιπλέον χρώματος και γεύσης στα πιάτα. Και το καλύτερο από όλ

Διαβάστε περισσότερα

Αβοκάντο: τα φρούτα είναι ιδανική επιλογή για δίαιτες χωρίς κρέας

Αβοκάντο: τα φρούτα είναι ιδανική επιλογή για δίαιτες χωρίς κρέας

Προτεινόμενο προϊόνΚατεψυγμένα μπιζέλια Taeq 300gΕάν επιλέξετε να πάτε στην αγορά αντί για κρεοπωλεία, ή, είναι μόνο στα κρύα τραπέζια σε ψησταριά ή εστιατόρια, μια από τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για τη διατήρηση της διατροφής χωρίς κρέας είναι αυτά τα δημοφιλή τροπικά φρούτα, αβοκάντο ή αβοκάντο (ποικιλία εγγενές αβοκάντο από την Καλιφόρνια, ΗΠΑ). Και τα δύο είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να αντικαταστήσουν την πρωτεΐνη οποιουδήποτε τύπου κρέατος, καθιστώντας το γεύμα πολύ ελαφρύτερο, φυσικό και υγιές.Το αβοκάντο είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση επειδή περιέχει λίπος κα

Διαβάστε περισσότερα

Φυσικά γλυκά τρόφιμα που βοηθούν στην εξάλειψη της επιθυμίας κατανάλωσης ζάχαρης

Φυσικά γλυκά τρόφιμα που βοηθούν στην εξάλειψη της επιθυμίας κατανάλωσης ζάχαρης

Για πολλούς ανθρώπους, το να ξεφύγεις από πίτες, κέικ, μπριγκάιντιρο και άλλα γλυκά είναι συχνά μια δύσκολη αποστολή. Σε τελική ανάλυση, η ζάχαρη είναι μια εθιστική ουσία που απαιτείται όταν πηγαίνουμε χωρίς να το φάμε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά η φωτεινή πλευρά είναι ότι υπάρχουν φυσικά γλυκά τρόφιμα - πιο υγιεινά και πιο θρεπτικά - που μπορούν να λειτουργήσουν ως εξαιρετικά υποκατάστατα. Για να μάθετε περισσότερα για αυτά, μιλήσαμε με τη

Διαβάστε περισσότερα

Τύποι γάλακτος: Ολόκληρο, ημι-ολικό, μηδενική λακτόζη ... Ποιο είναι το πιο κατάλληλο;

Τύποι γάλακτος: Ολόκληρο, ημι-ολικό, μηδενική λακτόζη ... Ποιο είναι το πιο κατάλληλο;

Το γάλα είναι ένα φαγητό που υπάρχει σε όλες τις περιόδους της ζωής μας. Από τη στιγμή που γεννιούνται μέχρι που μεγαλώνουμε, είναι ένας από τους κύριους υπεύθυνους για την πρόσληψη ασβεστίου και άλλων σημαντικών μετάλλων στο σώμα μας. Και, όλο και περισσότερο, το ποτό κερδίζει τύπους και νέες παραλλαγές: ολόκληρο, ημι-αποβουτυρωμένο, μηδενική λακτόζη και ακόμη και σόγια ... Έχει για όλα τα γούστα και τις ανάγκες! Μάθετε τις

Διαβάστε περισσότερα

4 συστατικά για να το χτυπήσετε με το açaí και να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο και θρεπτικό

4 συστατικά για να το χτυπήσετε με το açaí και να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο και θρεπτικό

Αγαπημένη στη βραζιλιάνικη κουζίνα λόγω της ασυναγώνιστης γεύσης της, το açaí έχει το πλεονέκτημα να προσφέρει αρκετά συγκεκριμένα οφέλη για την υγεία. Ως πηγή ινών, βοηθά στην αύξηση της αίσθησης κορεσμού στο σώμα και βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου. προστατεύει την καρδιά έχοντας ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται ανθοκυανιδίνη. και εγγυάται πολύ περισσότερη ενέργεια για το σώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πρωτεΐνες.Αλλά ξέρατε ότι είναι δυνατόν

Διαβάστε περισσότερα

Συνολικά, κορεσμένα και trans λιπαρά: ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ τους;

Συνολικά, κορεσμένα και trans λιπαρά: ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ τους;

Το λίπος θεωρείται ως πραγματικός κακός στη διατροφή εκείνων που θέλουν να ακολουθήσουν μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή - τελικά, ο όρος συνδέεται σύντομα με την παχυσαρκία, την υψηλή χοληστερόλη και άλλα παρόμοια προβλήματα. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια: εκτός από το ότι είναι υπεύθυνο για μέρος του ενεργειακού εφοδιασμού του σώματος, μπορεί επίσης να βοηθήσει στην αποθήκευση βιταμινών και ακόμη και στην

Διαβάστε περισσότερα

Υγιής λαζάνια: πώς να προετοιμάσετε το γεύμα με πιο θρεπτικά συστατικά

Υγιής λαζάνια: πώς να προετοιμάσετε το γεύμα με πιο θρεπτικά συστατικά

Γνωρίζατε ότι μπορείτε να ετοιμάσετε πιο υγιεινές συνταγές λαζάνια; Γνωστό ότι είναι πιο θερμιδικό και "βαρύ", αυτό το πιάτο ιταλικής προέλευσης είναι φτιαγμένο με λεπτά ζυμαρικά, τυρί, ντομάτες, λαχανικά και λίγο κρέας - η Μπολονέζικη συνταγή, για παράδειγμα, είναι μια από τις πιο κλασικές. Αλλά για να προετοιμάσετε μια ελαφρύτερη και πιο υγιεινή λαζάνια, χωρίσαμε μερικές πολύ απλές και εύκολες συμβουλές. Ολοκλήρωση αγοράς!Επιλέξτε ολόκληρα ζυμαρικά λαζάνιαΈνα καλό κόλπο για να κάνετε αυτό το πιάτο πιο υγιεινό είναι να επιλ

Διαβάστε περισσότερα

Αβοκάντο: ανακαλύψτε τα οφέλη αυτού του συγγενή του αβοκάντο στη διατροφή σας

Αβοκάντο: ανακαλύψτε τα οφέλη αυτού του συγγενή του αβοκάντο στη διατροφή σας

Γνωρίζατε ότι το αβοκάντο έχει ιδιότητες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία; Αυτό το φρούτο, το οποίο είναι πολύ συγκεχυμένο με το κοινό αβοκάντο, χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες ή για την παρασκευή πάστας. Υπάρχουν πολλές επιλογές συνταγών που περιλαμβάνουν αυτό το αγαπημένο φαγητό! Το αβοκάντο έχει επίσης λιγότερο νερό και είναι λιγότερο θερμιδικό από το συνηθισμένο αβοκάντο. Ω

Διαβάστε περισσότερα

Ενισχύστε τα μοσχάρια σας και φροντίστε την καρδιά των ποδιών μας!

Ενισχύστε τα μοσχάρια σας και φροντίστε την καρδιά των ποδιών μας!

Γνωρίζατε ότι τα μοσχάρια, εκείνοι οι μύες που συνήθως θυμόμαστε μόνο όταν αισθανόμαστε κράμπες, θεωρούνται η δεύτερη καρδιά του σώματός μας; Ναι! Οι «πατάτες ποδιών» μας δεν είναι μόνο για το περπάτημα και τη διατήρηση της ισορροπίας μας, είναι επίσης θεμελιώδους σημασίας για την κυκλοφορία του αίματος μας.Το μοσχάρι βοηθά ένα μέρος του αίματός μας που έχει ήδη κυκλοφορήσει μέσω του σώματος - γνωστό ως φλεβικό αίμα - για να επιστρέψει στην καρδιά. Αφού κυκλοφόρησαν στα κάτω άκρα, κατευθύνουν το αίμα προς την καρδιά, περίπου 100 ml κάθε λεπτό και αυτή η διαδι

Διαβάστε περισσότερα

Κύκλος υδατανθράκων: Κατανοήστε την κετογονική δίαιτα για να χάσετε βάρος

Κύκλος υδατανθράκων: Κατανοήστε την κετογονική δίαιτα για να χάσετε βάρος

Προτεινόμενο προϊόνΠίτουρο βρώμης Πίτουρο βρώμης Taeq 250g Μεταξύ των αμέτρητων δίαιτων που βρίσκουμε σήμερα, πολλοί υπερασπίζονται τη ριζική περικοπή υδατανθράκων στη διατροφή. Αλλά, ηρέμησε! Καθώς όλη η καλή διατροφή απαιτεί ισορροπία, αυτή η σημαντική ουσία δεν μπορεί να αγνοηθεί στην καθημερινή μας ζωή, ειδικά όταν τα

Διαβάστε περισσότερα

Ανακαλύψτε το ανθεκτικό: Αξεπέραστη πηγή θρεπτικών συστατικών!

Ανακαλύψτε το ανθεκτικό: Αξεπέραστη πηγή θρεπτικών συστατικών!

Προτεινόμενο προϊόνΑπολυμαντική οργανική ρόκα Taeq 150gΑρκετά παρόμοιο με το μαρούλι, η εσκαρόλη είναι ένα λαχανικό που έχει πιο σκούρα φύλλα και πικρή γεύση. Ωστόσο, αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι, σε σχέση με τη διατροφή, το μαρούλι, το λάχανο και η ρόκα, για παράδειγμα, παρόλο που είναι πολύ υγιεινά και γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, δεν μπορούν να είναι τόσο πλούσια όσο αυτή η τροφή, άφθονη σε βιταμίνες (A, B2, B5) και μέταλλα (ασβέστιο, φώσφορος, σίδηρος, νάτριο, κάλιο).Επιπλέον, επειδή περιέχει πολλή κυτταρίνη (ίνες), συνιστάται η χρήση αντιδραστικών για άτομα που έχουν εντερικά πρ

Διαβάστε περισσότερα

Βιταμίνη Β12: τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα και η σημασία τους για το σώμα μας

Βιταμίνη Β12: τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα και η σημασία τους για το σώμα μας

Η βιταμίνη Β12, για όσους δεν το γνωρίζουν, θεωρείται απαραίτητη για τη λειτουργία του νευρικού και του κυκλοφορικού συστήματος. Ωστόσο, δεν έχουν όλοι τη συνήθεια να καταναλώνουν αυτό το θρεπτικό συστατικό σε καθημερινή βάση. Οι βίγκαν, για παράδειγμα - που έχουν πιο περιορισμένη διατροφή - μπορεί να υποφέρουν από έλλειψη αυτής της θρεπτικής ουσίας. Για να μάθετε περισσότερα για το θέμα, μιλήσαμε με τη διατρ

Διαβάστε περισσότερα

Τι να ξοδέψετε για ψωμί; Βούτυρο, στάρπη, πάστες ... Ανακαλύψτε την καλύτερη γέμιση

Τι να ξοδέψετε για ψωμί; Βούτυρο, στάρπη, πάστες ... Ανακαλύψτε την καλύτερη γέμιση

Ψωμί με βούτυρο, μαργαρίνη, στάρπη, τυρί ρικότα, ζυμαρικά ... Ποια είναι η καλύτερη γέμιση για να περάσουμε το καθημερινό μας ψωμί; Τα ψωμιά είναι πάντα καλές επιλογές για να γίνετε μέρος σνακ και πρωινού, ωστόσο, για να διατηρήσετε τη διατροφική ισορροπία, είναι σημαντικό να επιλέξετε ελαφρύτερα πιάτα, με λιγότερες θερμίδες και να ολοκληρώσετε το γεύμα με υγιεινό και θρεπτικό τρόπο.Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Carine Rodrigues, για να προσαρμόσετε ένα υγιεινό μενού που περιλαμβάνει ψωμιά και άλλες πηγές υδατανθράκων στη διατροφή, είναι απαραίτητο να δώσετε τη μέγιστη προσοχή στα συνοδευτικά πιάτα

Διαβάστε περισσότερα

Ποιο είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Μάθετε πότε να φάτε περισσότερο ή λιγότερο

Ποιο είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας; Μάθετε πότε να φάτε περισσότερο ή λιγότερο

Πρωινό, μεσημεριανό, σνακ, δείπνο ... Όλα τα γεύματα έχουν τη δέουσα αξία τους, ειδικά στη ρουτίνα όσων θέλουν να ακολουθήσουν μια ρυθμιζόμενη διατροφή και με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, ώστε το σώμα να είναι δυνατό και υγιές. Ωστόσο, ίσως έχετε ακούσει ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό πράγμα της ημέρας - και ως εκ τούτου δεν πρέπει ποτέ να αγνοήσετε. Αλλά προχωρούν πραγματικά αυτές οι πληροφορίες;Για να ξεκα

Διαβάστε περισσότερα

Είναι αίσθημα υπνηλίας μετά το φαγητό φυσιολογικό; Ο διατροφολόγος εξηγεί γιατί συμβαίνει αυτό

Είναι αίσθημα υπνηλίας μετά το φαγητό φυσιολογικό; Ο διατροφολόγος εξηγεί γιατί συμβαίνει αυτό

Προτεινόμενο προϊόνΒιολογικό καστανό ρύζι TaeqΓια πολλούς ανθρώπους είναι φυσιολογικό να χτυπάς αυτόν τον ύπνο μετά το μεσημεριανό, σωστά; Όμως, αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, είναι ότι αυτό έχει πραγματικά μια επιστημονική εξήγηση - επειδή το σώμα μας τείνει να επικεντρώνεται στην πέψη και, ως εκ τούτου, η επιθυμία για ύπνο καταλήγει να εμφανίζεται. Για να κατανοήσουμε καλύτερα αυτό το θέμα, μιλήσαμε με τη διατροφολόγο Nicolle Venturi, η οποία μίλησε περισσότερο για το γιατί κοιμόμαστε μετά το φαγητό. Ολοκλήρωση αγοράς!Η αυξημένη ινσουλίνη και η πέψη ευθύνονται σε μεγάλο βαθμό για την

Διαβάστε περισσότερα

Φρούτα με C που αξίζουν να καταναλώνονται με ποικίλο τρόπο

Φρούτα με C που αξίζουν να καταναλώνονται με ποικίλο τρόπο

Το σύμπαν των φρούτων είναι άφθονο! Έχετε σταματήσει ποτέ να σκεφτείτε, για παράδειγμα, ποιοι είναι οι καρποί που ξεκινούν με το γράμμα "c" και αξίζει να καταναλώσετε με διάφορους τρόπους; Εκτός από τη σειρά των εξωτικών φρούτων με "i" - όπως imbu, ingá και ilama - και διάφορα φρούτα που ξεκινούν με το γράμμα "e" - όπως escropari, engkala και scrub - δημιουργήσαμε μια λίστα με φρούτα με "c" που αξίζουν να γίνουν μέρος του φαγητού σας! Τσέκαρέ το!Το κάσιους είναι πηγή ινών, βιταμινών C, αντιοξειδωτικών και ανόργανων συστατικώνΕγγενής στη βορειοανατολική Βραζιλία και καλλιεργείται κυρίως στα εδάφη

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα αποτοξίνωσης για να σταματήσει το φούσκωμα: 6 συνταγές που αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα

Σαλάτα αποτοξίνωσης για να σταματήσει το φούσκωμα: 6 συνταγές που αποβάλλουν τις τοξίνες από το σώμα

Όποιος έχει μια υγιεινή ρουτίνα διατροφής πιθανότατα έχει συνήθεια να τρώει σαλάτα σε καθημερινή βάση - επιλογές με φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, χόρτα και ακόμη και μίγματα με φρούτα που είναι νόστιμα. Αλλά αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν είναι ότι η σαλάτα μπορεί να έχει αποτοξίνωση στο σώμα, πράγμα που σημαίνει ότι αποβάλλει τις επιβλαβείς τοξίνες στο σώ

Διαβάστε περισσότερα

Στυπτικά τρόφιμα: τι είναι και πώς βοηθούν το σώμα να λειτουργεί σωστά

Στυπτικά τρόφιμα: τι είναι και πώς βοηθούν το σώμα να λειτουργεί σωστά

Έχετε ακούσει ποτέ για στυπτικά τρόφιμα; Μπορούν να αναφέρονται τόσο σε εκείνα που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική όσο και σε εκείνα που ανήκουν στην εναλλακτική, όπως συμβαίνει με την Αγιουρβέδα. Αυτό σημαίνει ότι, αν και μερικά από αυτά μπορεί να εμφανίζονται στις δύο ομάδες, οι στόχοι τους διαφέρουν εν μέρει. Αυτό συμβαίνει επειδή το φάρμακο Αγιουρβέδα λειτουργεί ό

Διαβάστε περισσότερα