Μάθετε ποιες ομάδες τροφίμων πρέπει να τρώτε καθημερινά

Η υγιεινή διατροφή είναι το πρώτο βήμα για τη φροντίδα του σώματός μας και τη διασφάλιση ενός πιο ισορροπημένου τρόπου ζωής. Εξάλλου, αυτό το ρητό «είμαστε αυτό που τρώμε» έχει πραγματικά νόημα! Και κοιτάξτε ότι δεν είναι καθόλου δύσκολο να τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή, με όλες τις σημαντικές ομάδες τροφίμων. Για να σας βοηθήσουμε να δημιουργήσετε ένα πολύ πλήρες και νόστιμο μενού, έχουμε αναφέρει μερικές ομάδες τροφίμων που πρέπει να τρώτε καθημερινά. Ολοκλήρωση αγοράς!

Τα όσπρια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες

Η ομάδα των οσπρίων αποτελείται από φασόλια που παράγονται σε λοβό, όπως φασόλια, μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια και φακές. Εκτός από το ότι είναι πολύ νόστιμο, είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, σίδηρο, φυτικές ίνες και βιταμίνη B. Δηλαδή, έχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι εξαιρετικά σημαντικά για τη διατροφή σας! Το ιδανικό είναι να τρώτε τουλάχιστον μία μερίδα όσπρια την ημέρα (συνήθως μεσημεριανό) για να εξασφαλίσετε μια πιο ολοκληρωμένη διατροφή. Μπορείτε να το αλλάξετε με το χρόνο ... Μια μέρα, ετοιμάστε ένα καρυκευμένο φασόλι, την επόμενη, μαγειρεμένες φακές και ούτω καθεξής.

Τα λαχανικά ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα

Όλοι έχουν ήδη κουραστεί να γνωρίζουν τη σημασία των λαχανικών στη διατροφή. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι καλό για το δέρμα, τα μαλλιά, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν χαμηλές θερμίδες. Δηλαδή, μπορείτε να τα φάτε σε μεγαλύτερες ποσότητες, χωρίς προβλήματα! Ανάμεσα στα πιο διάσημα λαχανικά είναι τα καρότα, το καρότο, τα τεύτλα και τα σκουός, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους. Μπορείτε να τρίψετε, να μαγειρέψετε σε βραστό νερό ή να αναμίξετε ωμά κομμάτια στη σαλάτα. Λαχανικά όπως το μαρούλι και το μπρόκολο είναι επίσης υπέροχα για την υγεία, οπότε προσπαθήστε να τα εφαρμόσετε στη διατροφή σας! Στην ιδανική περίπτωση, πρέπει να τρώτε περίπου δύο κουταλιές της σούπας λαχανικά για δείπνο και μεσημεριανό.

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά έχουν αντιοξειδωτικούς παράγοντες

Εάν υπάρχει κάτι που μπορείτε να φάτε κατά βούληση, είναι σίγουρα σκούρο πράσινο φυλλώδη λαχανικά. Είναι πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β, Γ και Κ), σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, ίνες και αντιοξειδωτικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Σε αυτό το σύμπαν με πράσινα φύλλα, ρόκα, κάρδαμο, σπανάκι και λάχανο είναι πολύ επιτυχημένα και μπορείτε να τα προετοιμάσετε με όποιον τρόπο θέλετε! Το ιδανικό είναι να φτιάξετε μια σαλάτα, η οποία είναι επίσης ισορροπημένη με λαχανικά, για φαγητό για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο.

Τα φρούτα είναι πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα

Τα φρούτα είναι τα τέλεια φαγητά για πρωινό και σνακ το απόγευμα. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα που είναι καλά για το σώμα στο σύνολό του, καθώς και πολύ ελαφρύ και αναζωογονητικό. Ειδικότερα, κατά τη θερινή περίοδο, μπορείτε να κάνετε κατάχρηση σνακ με χυμούς και κρύα smoothies - φτιαγμένα από καρπούζι, φρούτα του πάθους, φράουλα, λεμόνι, ανανά ή οποιοδήποτε φρούτο προτιμάτε. Συνιστάται επίσης να ποικίλλει πολύ, δοκιμάζοντας έναν διαφορετικό τύπο φρούτων όποτε είναι δυνατόν. Με αυτόν τον τρόπο, το μενού σας γίνεται πολύ πιο πλούσιο και δεν διατρέχετε τον κίνδυνο να αρρωστήσετε με την πάροδο του χρόνου.

Οι ελαιούχοι σπόροι καταπολεμούν την κακή χοληστερόλη

Για να επιτύχετε μια καλή ισορροπία στη διατροφή σας, θα πρέπει επίσης να βασίζεστε στους ελαιούχους σπόρους στη διατροφή σας. Σχηματίζονται από εξαιρετικά γνωστά και αγαπημένα τρόφιμα: ξηρούς καρπούς, κάστανα, αμύγδαλα και φουντούκια, τα οποία χρησιμοποιούνται ευρέως στην παρασκευή γλυκών και άλλων ειδικών συνταγών. Όμως, εκτός από νόστιμα, είναι επίσης μια σημαντική πηγή ωμέγα 3, ασβεστίου, μαγνησίου και καταπολεμούν την κακή χοληστερόλη (LDL). Μια καλή ιδέα είναι να τρώτε δύο ξηρούς καρπούς από το Pará την ημέρα ή ακόμα και ένα μείγμα ελαιούχων σπόρων για φαγητό ως σνακ.

Ολόκληροι οι κόκκοι είναι υπερτροφικοί

Στην ομάδα των δημητριακών ολικής αλέσεως, υπάρχει μια σειρά θρεπτικών τροφίμων που είναι πολύ καλά για την υγεία σας: για παράδειγμα ρύζι, καλαμπόκι, granola, βρώμη και σιτάρι Μεταξύ αυτών, το ρύζι είναι το πιο βασικό και αποτελεί μέρος της παραδοσιακής διατροφής των Βραζιλιάνων. Επιπλέον, όταν συνδυάζεται με μερικά όσπρια (για παράδειγμα φασόλια ή φακές), γίνεται ακόμα πιο νόστιμο και θρεπτικό! Για να ολοκληρώσετε αυτό το μενού, μπορείτε επίσης να προσθέσετε άπαχο κρέας - ένα λεπτό φιλέτο ψαριού ή κοτόπουλου, για παράδειγμα, θα πάει πολύ καλά.

Επιπλέον συμβουλή: Μπορείτε να προετοιμάσετε ένα είδος «μαγικού» αλευριού, αναμειγνύοντας μερίδες γλυκόλα, ζάχαρη, σπόρους chia και μια πρέζα κανέλα σε σκόνη. Αυτό το υγιεινό μείγμα είναι εξαιρετικά νόστιμο και μπορείτε να το αναμίξετε πολύ καλά με γιαούρτι ή πουρέ φρούτων.