Ο δημόσιος υπάλληλος προκαλεί τον εαυτό του να πάει 2 εβδομάδες χωρίς ζάχαρη και λέει πώς το έκανε

Έχετε σκεφτεί να πάτε δύο εβδομάδες χωρίς να φάτε γλυκά; Χωρίς κέικ, μους, παγωτό ή σοκολάτα μετά το γεύμα ... Η μόνη επιτρεπόμενη ζάχαρη είναι η φρουκτόζη φρούτων, η οποία είναι φυσική και ευεργετική για το σώμα. Ο δημόσιος αξιωματούχος, Marcos Pereira, 56 ετών, θεωρεί τον εαυτό του εθισμένο στα γλυκά: «Έχω συνήθεια να τρώω σοκολάτα και γλυκά κάθε μέρα χωρίς αποτυχία, είναι κάτι που μου αρέσει πολύ! Αλλά προσπαθώ να μειώσω την ποσότητα και να φάω περισσότερα υγιής », λέει.

Ήταν ακριβώς για να ξεκινήσει αυτό το πιο υγιές κύμα που συμφώνησε να συμμετάσχει στην πρόκληση χωρίς ζάχαρη. Ήταν δύο εβδομάδες απόλυτης εστίασης και αφοσίωσης, κοιτάζοντας τις ετικέτες των τροφίμων και σταματήσαμε να τρώμε βιομηχανική ζάχαρη - μια πραγματική αποτοξίνωση στο σώμα, σωστά; Για να πει για αυτήν την εμπειρία, έφτιαξε ένα ημερολόγιο 14 ημερών, δείχνοντας τις μεγαλύτερες προκλήσεις και μαθήματα. Ρίξτε μια ματιά πώς έκανε ο Μάρκος:

Ημέρα 1 (Δευτέρα)

«Ως πρωινό, έπινα χυμό πορτοκαλιού χωρίς ζάχαρη και κρουασάν κοτόπουλου με στάρπη, τα οποία αγόρασα στο δρόμο. Λίγο αργότερα, πήγα να επισκεφθώ έναν φίλο και εκεί μου πρόσφερε έναν εσπρέσο. Ευτυχώς, πριν σερβίρω, με ρώτησε αν ήθελα ζάχαρη, γιατί ξεχνούσα να παραγγείλω χωρίς. Έπινα χωρίς ζάχαρη, γιατί φοβόμουν ότι θα το ευχάριστο γιατί πάντα έπινα καφέ με πολύ ζάχαρη ".

Η μεγάλη έκπληξη ήταν ότι του άρεσε ο καφές χωρίς ζάχαρη, κάτι που δεν είχε δοκιμάσει ποτέ: "Παραδόξως, μου άρεσε πολύ ο καφές χωρίς ζάχαρη, ίσως ακόμη και να τον πίνω μετά την πρόκληση. Ο φίλος μου σερβίρει τον καφέ με δύο μπισκότα κουλουρακιών, τα οποία συνήθως Θα το καταβροχθίζω με ριπή οφθαλμού, αλλά το θυμήθηκα επί τόπου και αντιστάθηκα. Προς το παρόν, είμαι ήρεμος ... Δεν υπάρχουν ακόμη συμπτώματα στέρησης.

Ημέρα 2 (Τρίτη)

«Σήμερα είχα μεσημεριανό γεύμα με καστανό ρύζι, φασόλια, καρότα, σαγιότ, κολοκύθα και αλεσμένο κρέας, κάτι ελαφρύτερο. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, είχα την μεγάλη παρόρμηση να φάω μια καραμέλα, αλλά έτρεξα να φάω ένα αχλάδι και να ευχαριστήσω αυτήν την παρόρμηση. εντελώς, αλλά μπορείτε να το πάρετε μέσα στις επόμενες μέρες. Για δείπνο, είχα ρύζι, κοτόπουλο fricassee και επιδόρπιο αχλάδι ".

Ημέρα 3 (Τετάρτη)

"Για πρωινό, πήρα ένα smoothie μπανάνας με παπάγια χτυπημένο με γάλα σόγιας μηδενικής ζάχαρης. Πολύ καλό! Έχω ήδη τη συνήθεια να το παίρνω σχεδόν κάθε πρωί με τον γιο μου, αλλά δεν ήξερα ότι δεν έβαλε ζάχαρη στην προετοιμασία Καλά νέα, γιατί τότε δεν θα χρειαστεί να κόψω ούτε τη βιταμίνη. Για μεσημεριανό γεύμα, έφαγα ρύζι, fricassee και αχλάδι για επιδόρπιο. Αυτό το φαγητό φρούτου για να καθησυχάσω την επιθυμία για ζάχαρη μέχρι να λειτουργήσει καλά. "

Εκείνη την ημέρα, μερικοί φίλοι του έργου του Μάρκου του ζήτησαν να αγοράσει δύο κομμάτια πίτας σε ζαχαροπλαστείο. Δεν χειρίστηκε καλά την κατάσταση; "Αλλά η σημερινή πρόκληση συνέβη το απόγευμα ... σταμάτησα από ένα κατάστημα πίτας και αγόρασα δύο κομμάτια για τους συναδέλφους μου. Για άλλη μια φορά έβαλα την αντίσταση μου στη δοκιμή και τα πήγα πολύ καλά."

Ημέρα 4 (Πέμπτη)

"Για πρωινό, πήρα πάλι το smoothie μπανάνας με παπάγια φτιαγμένο με γάλα σόγιας μηδενικής ζάχαρης. Αυτό στις 6 π.μ., πριν πάω στο γυμναστήριο. Ήδη στο σπίτι ξανά, περίπου στις 10 π.μ., έφαγα ένα ψωμί ολικής αλέσεως πιάτο με τυρί Minas και χυμό ολόκληρου σταφυλιού χωρίς προσθήκη ζάχαρης (πάντα κοιτάζω την ετικέτα για τα πράγματα).

Στο μεσημεριανό γεύμα, έφαγα ρύζι, φασόλια, βόειο κρέας και βραστά λαχανικά - ένα από τα αγαπημένα μου τρόφιμα. Στη διάθεση για μια γλυκιά απόλαυση, παρείχα μια μεγάλη σαλάτα φρούτων και χυμό πορτοκάλι με παπάγια στο μέσο του απογεύματος.

Στις 7 μ.μ. πήγα στον κινηματογράφο με τον γιο μου και, ίσως για πρώτη φορά, δεν πήρα τίποτα για φαγητό ή ποτό (συνήθως παίρνω φυστίκι, σοκολάτα και σόδα). Για δείπνο, ετοίμασα ένα πιάτο ρύζι, φασόλια, κρέατα και τυριά και μαγειρεμένα λαχανικά. Για επιδόρπιο, πάλι η φρουτοσαλάτα. Απίστευτο όπως φαίνεται, ένιωσα ήρεμη και πολύ καλύτερη από ό, τι περίμενα ".

Ημέρα 5 (Παρασκευή)

"Ξεκίνησα τη μέρα τρώγοντας τρία μπισκότα με τυρί Minas και χυμό πορτοκάλι με παπάγια χωρίς ζάχαρη. Στο δρόμο για το γυμναστήριο, πέρασα ένα σπιτικό κατάστημα κέικ ... Η μυρωδιά ήταν τόσο καλή που σχεδόν δεν μπορούσα να αντισταθώ, αλλά συνεχίζω να δυναμώσω! Ένιωσα πολύ ήρεμος, αλλά ζήτησα από τα παιδιά μου να με παρακολουθήσουν για να παρατηρήσω μια αλλαγή. Ας δούμε τι συμβαίνει! Στο μεσημεριανό γεύμα έφαγα ρύζι, φασόλια, αλεσμένο βόειο κρέας και σοταρισμένα κολοκυθάκια. Για μεσημεριανό γεύμα επέλεξα για άλλη μια φορά τη φρουτοσαλάτα και το δείπνο ήταν το ίδιο με το μεσημεριανό. Νομίζω ότι προσαρμόζομαι και αρχίζω να μου αρέσουν τα φρούτα ακόμη περισσότερο ".

Ημέρα 6 (Σάββατο)

"Σκέφτηκα ότι το Σάββατο θα ήταν μια από τις χειρότερες μέρες, γιατί εκεί είναι συνήθως που κλωτσάω περισσότερο τον κουβά και τρώω περισσότερη καραμέλα. Αλλά νομίζω ότι ήταν πολύ πιο χαλαρή από ό, τι περίμενα. Για πρωινό, έπινα ένα κόκκινο τσάι με φρούτα και Έφαγα μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί κρέμα. Βγήκα για μεσημεριανό γεύμα στο εμπορικό κέντρο με τη φίλη μου: κιμά, ρύζι, φασόλια, αλεύρι μανιόκας, τηγανητά πεταλούδες, λάχανο και αυγό. Αργότερα έχω ακόμη και έναν εσπρέσο χωρίς ζάχαρη. μια πιτσαρία, αλλά ήμουν πολύ προσεκτικός για να μην φάω ζάχαρη. Το επιδόρπιο ήταν στο σπίτι: μπανάνα μαγειρεμένη στο φούρνο μικροκυμάτων με κανέλα. Νομίζω ότι τα πάω πολύ καλά ".

Ημέρα 7 (Κυριακή)

«Ανησυχούσα επίσης λίγο για την Κυριακή, γιατί υπάρχουν πάντα διαφορετικές παραστάσεις. Βγήκα για μεσημεριανό γεύμα στο δρόμο και κατέληξα να τρώω 3 γλυκά και να πίνω 4 μπριζόλες στο μπαρ. Το δείπνο ήταν ρύζι, φασόλια, φιλέτο κοτόπουλο σαλάτα με κάρδαμο. Μια απόδραση από τη διατροφή, ακόμη πιο σταθερή στην πρόκληση χωρίς ζάχαρη! "

Ημέρα 8 (Δευτέρα)

"Για πρωινό είχα μπανάνα, παπάγια, βρώμη και chia smoothie με γάλα σόγιας μηδενικής ζάχαρης. Το μεσημεριανό γεύμα ήταν πολύ απλό με ρύζι, φασόλια, αλεσμένο βόειο κρέας και 2 μπανάνες. Μου αρέσει να βάζω αυτά τα φρούτα στο φαγητό μου και πέρασα επίσης αυτήν τη συνήθεια τα παιδιά μου.

Ειδικά μετά τα γεύματα, νιώθω πραγματικά να τρώω γλυκά και νομίζω ότι αυτό έχει εντατικοποιηθεί καθώς περνά ο καιρός ... Αλλά μέχρι τώρα κατάφερα να αντικαταστήσω τα γλυκά με φρούτα. Τα φρούτα φαίνονται ακόμη πιο γλυκά, δεν ξέρω αν είναι απλώς μια εντύπωση ή αν οφείλεται στην έλλειψη κατανάλωσης ζάχαρης ".

Ημέρα 9 (Τρίτη)

"Το πρωινό μου ήταν ψωμί ολικής αλέσεως με μοτσαρέλα στο πιάτο και χυμό μάνγκο χωρίς ζάχαρη. Στο μεσημεριανό γεύμα, έφαγα ρύζι, κοτόπουλο stroganoff και πατατάκια. Μετά τη δουλειά, πήγα στον κινηματογράφο και αυτή τη φορά έφερα φιστίκια και χυμό. Ίσως γίνεται λίγο κατάθλιψη, καθώς με ασχολείται περισσότερο με την κατάσταση στη χώρα, περισσότερο από το συνηθισμένο.

Ημέρα 10 (Τετάρτη)

"Η Τετάρτη ήρθε επίσης με μερικούς πειρασμούς. Το μεσημεριανό ήταν ένα πάρτι στη δουλειά, με πολλά σνακ και γλυκά. Ήμουν μόνο στα σνακ και κατάφερα να αντισταθώ καλά στα γλυκά, η τύχη είναι ότι έχει ήδη τελειώσει! Στο δείπνο, είχα σούπα λαχανικών με γαλλικό ψωμί. Η φρουτοσαλάτα ως επιδόρπιο έχει γίνει πολύ καλή συνήθεια και με βοήθησε και αντιμετωπίζω καλύτερα την απουσία ζάχαρης ".

Ημέρα 11 (Πέμπτη)

"Νομίζω ότι για να διατηρήσω αυτήν τη δίαιτα χωρίς ζάχαρη, έχω δημιουργήσει ένα πολύ πιο ισορροπημένο και τυποποιημένο μενού. Για τον σημερινό καφέ, έφαγα ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί Minas στο πιάτο, είχα χυμό πορτοκαλιού με παπάγια και, λίγο αργότερα, τη βιταμίνη de Το μεσημεριανό μου ήταν ρύζι, φασόλια, φιλέτο κοτόπουλου, κάρδαμο και σαλάτα μπανάνας. Το σνακ μου ήταν ένα μπισκότο αμύλου με χυμό πορτοκάλι και παπάγια - κάτι πολύ ελαφρύ κατά τη διάρκεια της εργασίας. Το δείπνο ήταν το ίδιο πράγμα με το μεσημεριανό, αλλά με την επιδόρπια φρουτοσαλάτα ".

Ημέρα 12 (Παρασκευή)

«Σήμερα το πρωινό μου ήταν απλώς ένα μπολ με φρουτοσαλάτα. Αισθάνομαι πολύ καλύτερα, το αίσθημα της θλίψης έφυγε. Στο μεσημεριανό γεύμα υπήρχε ρύζι, φασόλια, ψητό κρέας με πατάτες και κάρδαμο, σαλάτα, μπανάνες και farofa. Πήγα για δείπνο σε ένα κατάστημα χάμπουργκερ εδώ στο Ρίο με τα παιδιά μου, αλλά αντιστάθηκα το κέτσαπ γκουάβα τους που μου αρέσει πάρα πολύ. Προσπαθώ να παραμείνω επικεντρωμένος σε αυτό το τελικό βήμα! Νιώθω σαν να τρώω γλυκά, αλλά όχι λόγω κάποιου είδους εθισμού, αλλά λόγω μεγάλου ματιού Ερωτεύομαι τη σοκολάτα και τώρα μου λείπει πραγματικά ".

Ημέρα 13 (Σάββατο)

«Σήμερα ήταν η μέρα που οι περισσότεροι ήθελαν να φάνε γλυκά, ακόμα κι αν ήταν μόνο μια σοκολάτα. Το πρωινό μου ήταν η φρουτοσαλάτα και το μεσημεριανό γεύμα όπως το χθες. δαμάσκηνο το απόγευμα. Λεπτομέρεια: η κόρη μου, (σκέφτομαι να δοκιμάσω τον εαυτό μου), άφησε ένα ανοιχτό κουτί γκοφρέτα γεμιστό με σοκολάτα ακριβώς στο κρεβάτι που διάβαζα.

Ημέρα 14 (Κυριακή)

«Είναι ήδη η τελευταία μέρα και είμαι σε μια πολύ ήρεμη ατμόσφαιρα, απίστευτη όπως φαίνεται. Ξύπνησα αργά και πήγα κατευθείαν στο μεσημεριανό γεύμα: ρύζι, φασόλια, ψητό βόειο κρέας, σαλάτα και μπανάνες. Στο δείπνο, κατσαρόλα και μάλιστα βγήκα σε ένα μπαρ, όπου έφαγα μερικές γεύσεις και ήπια 3 μπριζόλες ".

Τέλος πρόκλησης

«Έκανα την πρόκληση καλύτερα από το αναμενόμενο και δεν έχασα την καραμέλα όσο φανταζόμουν. Είχα μόνο λίγες στιγμές με πολλή επιθυμία, αλλά κατάφερα να περάσω με φρούτα. Φυσικά ένιωσα επίσης καλύτερα και πιο πρόθυμη όσο περνούσε ο χρόνος. περισσότερο επειδή προσπάθησα να συνδυάσω αυτήν την πρόκληση με μια πιο υγιεινή διατροφή και την άσκηση της σωματικής άσκησης ", εξηγεί.

Αν και η πρόκληση έχει τελειώσει, ο Μάρκος είπε ότι σκοπεύει να διατηρήσει την επιθυμία να φάει γλυκά μέχρι το Σαββατοκύριακο και να το κάνει συνήθεια. "Θα προσπαθήσω να τρώω ζάχαρη μόνο τα σαββατοκύριακα και, από Δευτέρα έως Παρασκευή, να διατηρήσω αυτήν τη ρουτίνα μόνο με φρούτα", καταλήγει.

Λοιπόν, ενθουσιαστήκατε για την ιστορία του Μάρκου; Σταματήστε να τρώτε ραφιναρισμένη ζάχαρη (η οποία δεν κάνει καλό το σώμα), ακόμη και για λίγες μέρες, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για την αποτοξίνωση του σώματος. Τι θα λέγατε για να προκαλέσετε τον εαυτό σας και να συμβιβαστείτε με την άσκηση και μια πιο υγιεινή διατροφή; Σίγουρα μπορείτε!