Δεν είναι τα κάσιους και τα μήλα φρούτα; Μάθετε τα πάντα για ψευδοφρούτα!

"Ψευδο": Ψεύτικο περιεχόμενο. παραπλανητικό ή λανθασμένο ( ...) Έτσι το λεξικό εξηγεί. Ωστόσο, όταν πρόκειται για φαγητό, δεν μπορούμε να είμαστε τόσο ριζοσπαστικοί. Αν και υπάρχουν πολλά φρούτα που μας μπερδεύουν όσον αφορά την ταξινόμηση / ομάδα τροφίμων, τα ψευδοφρούτα είναι πολύ σημαντικά συστατικά, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και πρέπει να αποτελούν μέρος της διατροφής μας. Μάθετε περισσότερα για αυτούς!

Γενικά, πολλά λαχανικά που ονομάζουμε και γνωρίζουμε ως φρούτα είναι στην πραγματικότητα ψευδο-φρούτα. Σε μια βιολογική εξήγηση, τα φρούτα προέρχονται από την ωοθήκη ενός λουλουδιού, αλλά ορισμένα είδη φυτών δεν αναπτύσσονται από αυτήν τη δομή. Αυτά τα φρούτα που προέρχονται από μέρη των φυτών εκτός από την ωοθήκη του λουλουδιού, ονομάζονται ψευδοφρούτα. Ο διατροφολόγος Paola Lisboa εξηγεί:

"Μερικά πολύ καταναλώνονται ψευδο-φρούτα που δεν πιστεύουμε καν να ονομάζονται έτσι: κάσιους, αχλάδι, μήλο, ανανά, βατόμουρο, σύκο και βατόμουρο. Είναι πλούσια σε χυμό και γενικά το πιο ζουμερό μέρος που τρώμε και έχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τη μορφή αποθεματικό ", αναλύει τον επαγγελματία, αναφέροντας τα οφέλη αυτών των τροφίμων Ολοκλήρωση αγοράς!

Τα πιο γνωστά και καταναλώνονται ψευδοφρούτα στη διατροφή μας

Κάσιους: Είναι ένα φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνη C. "Μια εξαιρετική επιλογή για τα αναιμικά να καταναλώνουν μετά το μεσημεριανό γεύμα για να ενισχύσουν την απορρόφηση του σιδήρου που υπάρχει στα τρόφιμα.", Είπε ο επαγγελματίας

Σύκα: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Περιέχουν φαινόλες και φλαβονοειδή όπως κατεχίνη, ρουτίνη, χλωρογενικό οξύ, τα οποία μπορούν να περιορίσουν τον μεταβολισμό των καρκινικών κυττάρων.

Μήλο: Πλούσιο σε κερκετίνη που είναι ένα φλαβονοειδές πλούσιο σε αντιοξειδωτικά που έχει αντιφλεγμονώδη δράση στο σώμα.

Αχλάδι: Έχει μεγάλη λειτουργία στο ανοσοποιητικό σύστημα, αποτρέπει την οστεοπόρωση, αυξάνει το επίπεδο ενέργειας, ευεργετικό για τους πάσχοντες από αλλεργίες και βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου.

Blackberry: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, εξακολουθεί να είναι αποτελεσματικό στη βελτίωση της υγείας των ματιών, της ασυλίας, βοηθά στη μνήμη και προάγει την υγεία των μαλλιών

Βατόμουρο: Ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών και εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη C, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ανανάς: Βοηθά στην πέψη, αποτρέπει κρυολογήματα και γρίπη, επιπλέον βοηθά στη μείωση του ιξώδους του αίματος που βοηθά στην κυκλοφορία και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη καρδιακών προσβολών για όσους έχουν καρδιακές παθήσεις.

* Η Paola Lisboa (CRN- 15100233) είναι κλινική και λειτουργική διατροφολόγος και κάνει το κοινωνικό της δίκτυο διαθέσιμο για επαφή και άλλες πληροφορίες: Facebook