Μικρό αλλά ισχυρό! Ανακαλύψτε τα θρεπτικά οφέλη των καρότων μωρών

Προτεινόμενο προϊόν

Μίνι καρότο απολυμένο Taeq 100g

Μίνι καρότο απολυμένο Taeq 100g

Κουμπί παράδοσης Pão de Açúcar

Το μέγεθος δεν είναι ένα έγγραφο, πολύ λιγότερο φαγητό! Τα καρότα μίνι, ή τα καρότα "μωρού", είναι ένα παράδειγμα που, ακόμη και σε μικρότερες αναλογίες, οι διατροφικές τους δυνάμεις είναι εξαιρετικές. Οι ιδιότητες και τα θρεπτικά του συστατικά είναι εξίσου σημαντικά με τις κανονικές εκδόσεις και η ευελιξία του ποικίλλει ανάλογα με τη φαντασία. Μάθετε περισσότερα για αυτό το αξιοσημείωτο φαγητό και τα οφέλη για την υγεία.

Μικρά, μεσαία ή μεγάλα, τα καρότα είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη Α, φυτικές ίνες, ασβέστιο και σίδηρο, απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του σώματος. Το λαχανικό τηρείται πολύ καλά στις δίαιτες λόγω της ευκολίας κατανάλωσης και των άπειρων συνδυασμών του. Στη σαλάτα, σε ένα φυσικό σάντουιτς, ως συνοδευτικό για ψάρια, ωμά ή μαγειρεμένα, είναι ένα συστατικό που ωφελεί την υγεία γενικά. Όπως εξηγεί η διατροφολόγος Caroline Codonho:

"Τα καρότα είναι εξαιρετικές πηγές βήτα-καροτίνης (σημαντική για την υγεία του δέρματος και των ματιών), βιοτίνη (σημαντική για την υγεία των μαλλιών), βιταμίνη Κ (με λειτουργία στην πήξη του αίματος) και κάλιο (σημαντική στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης). , έχει υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές ίνες, μια εξαιρετική ίνα για εντερική λειτουργία και βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. " τονίζει τη διατροφολόγος Caroline Codonho.

Τα πλεονεκτήματα των μίνι καρότων δεν σταματούν εκεί: αποτελούμενο από 87% νερό, συγκομίζονται κατά τη διάρκεια της εξέλιξης και εκτός από το να φέρουν μια πιο γλυκιά γεύση από τα παραδοσιακά καρότα, είναι πολύ τραγανά. "Στην πραγματικότητα, είναι μεγάλα καρότα! Είναι τύποι καρότων γενετικά τροποποιημένων για να μεγαλώνουν περισσότερο και έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, χωρίς αυτό το ελαφρύτερο κέντρο", επισημαίνει ο επαγγελματίας.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να καταναλώσετε μίνι καρότα;

Σύμφωνα με τον Codonho, ο καλύτερος τρόπος για να το φάτε είναι ωμός, αλλά είναι δυνατόν να χρησιμοποιήσετε καλά πιάτα για να βελτιώσετε τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του μίνι καρότου: "Μπορούμε να προσθέσουμε λεμόνι και ελαιόλαδο για να εντείνουμε τη γεύση των καρότων." δείχνει τον επαγγελματία.

Άλλοι τρόποι για να συμπεριλάβετε τα καρότα μωρών είναι: μαγειρεμένα, ως σνακ, τηγανητά, καραμελωμένα, κομμένα σε βούτυρο, ψητά ή κοκκινιστά. Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές που η δημιουργικότητά σας έχει μεγάλη επίδραση στην κατανάλωση. Επιπλέον, μίνι καρότα χρησιμοποιούνται επίσης για την παραγωγή γλυκών πιάτων, όπως κέικ και πίτες.