Καλές τροφές όρασης: Δείτε καλύτερα!

Τα μάτια δεν ψέματα ποτέ. Πολύ λιγότερο όταν η εστίαση, ή η έλλειψη αυτής, απεικονίζει την υγεία μας. Είναι άχρηστο να προσποιείται ότι δεν βλέπετε, κοιτάζετε μακριά ή κλείνετε τα μάτια σας σε κακές συνήθειες, επειδή, μέσω της όρασης, οι αισθήσεις σας είναι πιο οξείες και τα προβλήματα εντοπίζονται γρήγορα. Στον υγιή κόσμο, το όραμα και η τροφή συνδέονται άμεσα με εκείνους που θέλουν να δουν τη ζωή με άλλους τρόπους. Ορισμένα τρόφιμα είναι τόσο απαραίτητα για τα μάτια μας, ώστε να μην χρειάζεται να «βλέπουμε να πιστεύουμε» την πραγματική τους σημασία στο σώμα.

Σύμφωνα με τον οφθαλμίατρο, Δρ Daniel Barra, από το Visão Institutos Oftalmológicas Associados, στη Μπραζίλια, η σωστή διατροφή συνδέεται άμεσα με παράγοντες που είναι απαραίτητοι για την όραση. Σύμφωνα με τον ίδιο, οι περιοριστικές δίαιτες μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο την υγεία των ματιών. "Τα κύτταρα των ματιών πολλαπλασιάζονται και λειτουργούν σωστά εάν τρέφονται καλά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η τροφή είναι τόσο σημαντική για τα μάτια. Πολλές ουσίες δεν παράγονται από το σώμα και ορισμένες βιταμίνες που βρίσκονται στα τρόφιμα βοηθούν σε αυτή τη διαδικασία", σχολίασε.

Συμβουλές: Προτιμήστε τροφές πλούσιες σε βιταμίνες Α και Ε, όπως τα καρότα και με ωμέγα 3, όπως λιναρόσπορους. Οι ζωικές τροφές φέρνουν τις βασικές βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την καλή όραση, όπως: συκώτι ψαριού, λάδι από συκώτι γάδου, συκώτι βοείου κρέατος, κρέας, αυγά, πλήρες γάλα και λιπαρά προϊόντα του, όπως ξινή κρέμα και παραδοσιακό βούτυρο.

Η έλλειψη αυτών των βιταμινών στο σώμα μας μπορεί να παρουσιάσει προβλήματα όπως οπτική διαμονή, διαταραχές στην αντίληψη του χρώματος, ξηρότητα στα μάτια, φωτοφοβία (ευαισθησία στο φως), νυχτερινή τύφλωση και πτώση της αντίστασης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Συμπεριλάβετε αυτά τα τρόφιμα στο μενού σας

Ψάρια - Οι πηγές λιπαρών οξέων, ωμέγα-3 και βιταμίνες Α, Β, Δ και Ε, ψάρια όπως οι σαρδέλες, ο γάδος, ο σολομός και ο τόνος είναι εξαιρετικά διεγερτικά της καλής κυκλοφορίας του αίματος. Με την πρόσληψη αυτών των τροφών, ο αμφιβληστροειδής θα λάβει οξυγόνο, απαραίτητο για την υγεία των ματιών.

Φρούτα, λαχανικά και χόρτα - Όσοι έχουν κίτρινη και πράσινη μελάγχρωση τείνουν να είναι πλούσιες πηγές καροτενοειδών, ουσίες που αποτρέπουν την επιδείνωση της ωχράς κηλίδας, που είναι υπεύθυνες για να μας επιτρέψουν να δούμε χρώματα. Μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως πορτοκάλι, μήλο, καρότο, μανταρίνι, μπρόκολο και λάχανο.

Σκόρδο και κρεμμύδι - Είναι πλούσια και πηγές ασβεστίου, φωσφόρου και βιταμινών Β και Γ. Έχουν δράση κατά των μικροβίων και των αντιικών. Ενεργούν ως διαστολείς των αιμοφόρων αγγείων, μειώνοντας την αρτηριακή πίεση και αποτρέπουν το γλαύκωμα, καθώς η ενδοφθάλμια πίεση είναι ένας από τους κύριους παράγοντες κινδύνου για την ανάπτυξη της νόσου.

Βατόμουρα και κεράσια - Όπως οι φράουλες, τα σμέουρα και άλλα κόκκινα και μοβ φρούτα είναι παραδείγματα αντιοξειδωτικών τροφών, τα οποία καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και αποτελούν πηγές βιταμίνης C και φλαβονοειδών. Αποτρέψτε την απώλεια όρασης και τον εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας.

Λινέλαιο - Για να καταπολεμήσουμε το λεγόμενο "ξηροφθαλμία" αυτό το λάδι είναι ένα εξαιρετικό όπλο, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, λιπαρά οξέα, ωμέγα 3, ωμέγα 6 και ωμέγα 9.

Παρθένο ελαιόλαδο - Πλούσιο σε ωμέγα 3, το παρθένο ελαιόλαδο θεωρείται εξαιρετικός σύμμαχος στην πρόληψη του εκφυλισμού της ωχράς κηλίδας, ενός τραυματισμού που μπορεί να οδηγήσει σε μη αναστρέψιμη απώλεια όρασης.