Μάθετε να προσδιορίζετε εάν το φρούτο είναι ώριμο πριν το αγοράσετε στην έκθεση

Όλοι γνωρίζουν ότι μια ισορροπημένη διατροφή πρέπει να περιέχει φρούτα, είτε είναι αγνά, σε χυμό ή ακόμα και ως μέρος μιας συνταγής. Αλλά πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να τα αγοράσουν επειδή δεν ξέρουν πώς να επιλέξουν τα καλύτερα στην αγορά. Σε τελική ανάλυση, μπορείτε να φανταστείτε ότι θα πάρετε ένα πορτοκαλί σπίτι με ασβέστη και όταν ήρθε η ώρα να φάτε ανακαλύψετε ότι είναι εντελώς ξινό; Ή αλλιώς συνειδητοποιείτε ότι το αβοκάντο είναι τόσο παλιό και είναι καφέ μέσα; Αυτές οι μικρές παρεξηγήσεις κάνουν τον καταναλωτή όχι μόνο απογοητευμένο αλλά και καταλήγει να χάνει χρήματα, καθώς στο τέλος πετάει τα πάντα. Εάν δεν θέλετε να κάνετε λάθος την επόμενη φορά που θα πάτε στην έκθεση ή στην αγορά, ρίξτε μια ματιά στις συμβουλές μας για την αγορά ώριμων φρούτων έτοιμων για κατανάλωση:

Τα φρούτα του πάθους πρέπει να έχουν μικρές ρυτίδες στο δέρμα

Πρώτα πρέπει να πάτε για τα βασικά: τα φρούτα δεν πρέπει να είναι πράσινα, αλλά κίτρινα. Στη συνέχεια ρίξτε μια ματιά στη φλούδα, η οποία θα πρέπει να έχει μικρές ρυτίδες. Εάν υπάρχουν πολλά, έχει ήδη ξεπεράσει το σημείο, και εάν είναι εντελώς ομαλό, εξακολουθεί να είναι πράσινο. Τέλος, ανακινήστε λίγο και δείτε αν το φρούτο είναι βαρύ και ανακατεύεται μέσα. Αν ναι, αυτό σημαίνει ότι είναι γεμάτο πολτό και έτοιμο να μετατραπεί σε χυμό. Να θυμάστε ότι το φρούτο του πάθους μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε γλυκά, ζελέ και μους και είναι ιδανικό για τη μείωση του καθημερινού άγχους.

Ο κιτρινωπός ανανάς είναι έτοιμος για κατανάλωση

Όσο αυτό είναι ένα φρούτο με λίγο πιο περίπλοκο χειρισμό, θα εξακολουθεί να είναι απαραίτητο να το συμπιέσετε για να ξέρετε αν είναι πράσινο ή όχι. Σε τελική ανάλυση, εάν το κέλυφος σας παραμένει πολύ σκληρό, αυτό σημαίνει ότι δεν είναι στο σημείο, αλλά αν το δάχτυλό σας βυθιστεί πάρα πολύ μπορεί να σημαίνει ότι έχει περάσει και σαπίζει. Μια άλλη συμβουλή είναι να κοιτάξετε το χρώμα, γιατί ελαφρώς κίτρινο είναι η μεγαλύτερη προειδοποίηση ότι ο ανανάς είναι έτοιμος να καταναλωθεί. Επιπλέον, μπορείτε επίσης να μυρίσετε τα φρούτα, γιατί αν έχει γλυκό άρωμα σημαίνει ότι είναι ώριμο, αλλά αν είναι ξινό, λυπούμαστε που σας ενημερώνουμε, αλλά είναι καλύτερα να μην το αγοράσετε.

Η Apple δεν πρέπει να έχει καφέ κηλίδες

Εδώ πρέπει πρώτα να γνωρίζετε τον τύπο του μήλου που έχετε επιλέξει, αφού εάν επιλέξετε το πράσινο, δεν υπάρχει λόγος να περιμένετε να γίνει κόκκινο, γιατί θα δείτε μόνο τα φρούτα του να σαπίζουν. Το κόλπο είναι να είστε πολύ προσεκτικοί στο φλοιό του, αποφεύγοντας εκείνους που είναι μώλωπες ή με καφέ κηλίδες, επειδή αυτό σημαίνει ότι έχουν οξειδωθεί και ωριμάσει πάρα πολύ. Για να μάθετε αν το πράσινο μήλο έχει περάσει το σημείο, απλώς κοιτάξτε το χρώμα του: αν είναι κίτρινο, είναι καλύτερο να το αφήσετε στην άκρη. Τέλος, εάν το φρούτο είναι βαρύ, ξέρετε ότι οι πιθανότητές σας για ζουμερά είναι πολύ μεγαλύτερες.

Το αβοκάντο μπορεί να αγοραστεί ακόμα πράσινο

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις αποχρώσεις αυτού του φρούτου, επειδή το αγοράζετε συχνά πράσινο για να περιμένετε να ωριμάσει στο σπίτι, αλλά αν δεν δώσετε αρκετή προσοχή μπορεί να χαλάσει. Για να μάθετε εάν το αβοκάντο είναι στο σημείο, σφίξτε το φλοιό του: αν βυθιστεί είναι στο σημείο και αν είναι σκληρό, εξακολουθεί να είναι πράσινο. Επίσης, πρέπει να γνωρίζετε τα πιθανά καφέ σημεία, επειδή δείχνουν ότι ο καρπός είναι πολύ ώριμος και αν το ανοίξετε, θα δείτε και το εσωτερικό μέρος με αυτό το χρώμα. Έτσι, εάν έχει εμφανιστεί ένα σκοτεινό σημείο, είναι πιθανότατα καιρός να χρησιμοποιήσετε αυτό το αβοκάντο. Στη χειρότερη περίπτωση, μπορείτε ακόμα να χρησιμοποιήσετε το κομμάτι σας για να κάνετε μια ενυδατική κρέμα.

Η μπανάνα δεν πρέπει να έχει πράσινα άκρα

Σε αυτήν την περίπτωση, είναι σημαντικό να δώσετε προσοχή σε ολόκληρο το σώμα του φρούτου, επειδή παρόλο που μπορεί να είναι πολύ κίτρινο εάν οι άκρες του είναι πράσινες, μπορεί να καταλήξετε να καταναλώνετε μπανάνα με λίγη γεύση. Για να βεβαιωθείτε ότι είναι πολύ ζουμερό, προσέξτε τα καφέ κηλίδες, γιατί εάν άρχισαν να εμφανίζονται αυτό σημαίνει ότι ο καρπός είναι ώριμος. Αλλά μην πάρετε πολύ καιρό για να το καταναλώσετε, γιατί όταν η μπανάνα είναι πολύ καφέ σημαίνει ότι έχει αρχίσει να σαπίζει. Σε περίπτωση αμφιβολίας, πάρτε ένα σπίτι και να το καταναλώσετε καθώς ωριμάζει το καθένα.

Το μάνγκο δείχνει ότι είναι ώριμο για τη μυρωδιά και το σχήμα του

Σε αντίθεση με αυτό που συμβαίνει με πολλά φρούτα, σε αυτήν την περίπτωση είναι καλύτερα να μην λάβετε υπόψη το χρώμα του, καθώς το μάνγκο έχει πολλές ποικιλίες, οπότε μπορεί να καταλήξετε να μπερδευτείτε εάν πρόκειται να καθοδηγηθείτε μόνο από την απόχρωση του. Εδώ το πιο σημαντικό πράγμα είναι να το μυρίσετε και να δείτε το σχήμα του. Εάν η μυρωδιά του στην περιοχή που βρίσκεται πλησιέστερα στο στέλεχος είναι γλυκιά, σημαίνει ότι είναι έτοιμη για κατανάλωση και αν είναι ξινή, είναι καλύτερα να μην το αγοράσετε. Επίσης, δείτε εάν είναι λίπος και μακρά, γιατί αυτό είναι άλλο ένα σημάδι ότι είναι ώριμη.

Το ώριμο αχλάδι είναι κιτρινωπό, όχι πράσινο

Ξέρετε ότι το πράσινο αχλάδι φαίνεται υπέροχο; Είναι καλύτερα να ξανασκεφτείτε, γιατί σημαίνει ότι είναι δύσκολο! Και καθώς δεν μιλάμε για ένα μήλο εδώ, η λήψη ενός δαγκώματος και το να συναντήσετε ένα ανεπιτυχές φρούτο είναι τρομερό. Επομένως, επιλέξτε αυτά που είναι ήδη πιο κίτρινα, αλλιώς πάρτε το σπίτι και περιμένετε να ωριμάσει. Δώστε επίσης προσοχή στο φλοιό, για να αποφύγετε μώλωπες ή καφέ κηλίδες, πράγμα που σημαίνει ότι η περιοχή έχει υποστεί ζημιά. Τέλος, πιέστε το αχλάδι πολύ ελαφρά, και αν βυθιστεί λίγο σημαίνει ότι είναι ήδη μαλακό και πολύ ώριμο.

Το καρπούζι δεν πρέπει να περιέχει σβώλους ή σημάδια

Λόγω του πολύ μεγάλου μεγέθους και του παχιού του δέρματος, πολλοί άνθρωποι μπορεί να πιστεύουν ότι είναι αδύνατο να γνωρίζουμε αν είναι ώριμο ή όχι, αλλά ακολουθώντας μερικές συμβουλές δεν θα πάρετε ποτέ ένα σπίτι χωρίς να βρίσκεται στο σωστό σημείο. Πρώτη ματιά για τις πιο συμμετρικές και αποφύγετε εκείνες με τυχόν σβώλους ή σημάδια. Στη συνέχεια, συγκρίνετε τα καρπούζια και αναζητήστε το βαρύτερο για το μέγεθός σας: αυτό πιθανώς θα είναι το πιο ώριμο. Αλλά για να είμαστε σίγουροι, απλώς χτυπήστε σε ένα από τα άκρα του σαν να ήταν στην πόρτα κάποιου. Εάν ο ήχος που παράγεται είναι σιγασμένος σημαίνει ότι είναι έτοιμος για κατανάλωση.

Το βαρύ πορτοκάλι έχει περισσότερο χυμό

Ακολουθούν ορισμένες πληροφορίες που μπορεί να μην γνωρίζετε: τα εσπεριδοειδή δεν ωριμάζουν από το πόδι. Λοιπόν, εάν ανοίξατε το πορτοκάλι και είναι ξινό, δεν έχει νόημα να περιμένετε γιατί δεν θα βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου. Για να επιλέξετε ένα τέλειο, το πρώτο βήμα είναι να συγκρίνετε το βάρος τους, καθώς τα βαρύτερα έχουν περισσότερο χυμό και επομένως είναι πιο ώριμα. Επιπλέον, δεν πρέπει να έχει μια πλευρά πιο μαλακή από την άλλη, να είναι συνεπής στο σύνολό της. Αξίζει επίσης να ρίξετε μια ματιά στη φλούδα, γιατί εάν είναι λαμπερή και πολύ πορτοκαλί (ή κίτρινη, ανάλογα με το είδος) σημαίνει ότι είναι πιθανώς ζουμερή.

Η παπάγια με το σκληρό κέλυφος είναι ακόμα πράσινο

Δεν έχει σημασία αν σας αρέσει η παπάγια ή η φορμόζα, καθώς το σημαντικό είναι να δείτε αν έχει αποχρώσεις που κυμαίνονται από κίτρινο έως πορτοκαλί. Εάν έχει αυτό το χρώμα είναι πολύ πιθανό να είναι έτοιμο να καταναλωθεί. Αλλά αν δεν θέλετε να καθοδηγηθείτε μόνο από αυτό, είναι εντάξει, καθώς υπάρχουν και άλλες συμβουλές. Όπως και με άλλα φρούτα, πιέστε το, γιατί εάν τα δάχτυλά σας μπουν λίγο σημαίνει ότι η παπάγια είναι ώριμη. Επιπλέον, μπορείτε να το μυρίσετε και αν η μυρωδιά σας, η οποία είναι πολύ χαρακτηριστική, είναι έντονη, σημαίνει ότι μπορείτε να την φάτε τώρα.