Η ταχύτερα αναπτυσσόμενη μέθοδος κατάρτισης στον κόσμο, το CrossFit είναι πυρετός σε πολλά γυμναστήρια γυμναστικής στη Βραζιλία. Εκτός από το ότι είναι μια μεγάλη φυσική δραστηριότητα, ο αθλητισμός φέρνει, στην ουσία, μια νέα έννοια της ζωής για τους ασκούμενους - η οποία περιλαμβάνει τα πάντα, από αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες και τα έθιμα έως την έντονη διατροφική επανεκπαίδευση. Λόγω του υψηλού επιπέδου φθοράς του, μια διατροφή προσαρμοσμένη στις λειτουργικές της απαιτήσεις, μέσω της ισορροπημένης διατροφής, πρέπει να σχετίζεται με την ικανότητα και το ενδιαφέρον κάθε ατόμου.
Το CrossFit είναι μια πολύ φυσική δραστηριότητα!
Σε γενικές γραμμές, το CrossFit είναι ένα πρόγραμμα προπόνησης δύναμης και γενικής φυσικής προετοιμασίας βασισμένο σε λειτουργικές κινήσεις, που εκτελούνται σε υψηλή ένταση και συνεχώς ποικίλλει. Συνήθως, αυτές οι κινήσεις εμπίπτουν σε τρεις τρόπους: Ολυμπιακή άρση βαρών, Ολυμπιακή γυμναστική και μεταβολική ή καρδιακή ρύθμιση. Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη σωστή διατροφή για αυτήν τη δραστηριότητα, πήραμε συνέντευξη από τον αθλητή διατροφολόγο Rossana Torales, ο οποίος εξηγεί πώς πρέπει να διατηρήσουμε την ισορροπία της προπόνησης με το φαγητό μας.
Ποια είναι η σωστή διατροφή για όσους ασκούν Crossfit;
Rossana: Δεδομένου ότι είναι ένα άθλημα που απαιτεί απόδοση, οι αθλητές χρειάζονται μια επαρκή και πλήρη διατροφή για να είναι επιτυχημένοι στη δραστηριότητα, να αποφεύγουν τους τραυματισμούς και να επιτυγχάνουν μια γρήγορη και αποτελεσματική ανάρρωση. Η διατροφή πρέπει να αποτελείται από τροφές πλούσιες σε σύνθετους και απλούς υδατάνθρακες όπως (δημητριακά, ζυμαρικά, λαχανικά, ρίζες), ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες όπως ψάρι, κόκκινο κρέας, αυγά, όσπρια και βιταμίνες και μέταλλα (κόκκινα φρούτα, σκούρα φύλλα). Επιπλέον, δεν πρέπει να ξεχνάμε, φυσικά, να δίνουμε προτεραιότητα σε φρούτα, λαχανικά και μπαχαρικά, όπως τζίντζερ, κουρκούμη και σκόρδο, τα οποία έχουν υψηλή αντιοξειδωτική ισχύ και είναι αντιφλεγμονώδη φάρμακα που βοηθούν στην πρόληψη της μυϊκής βλάβης.
Ποια τρόφιμα είναι τα καλύτερα για να φάμε πριν και μετά από αυτήν τη δραστηριότητα;
Rossana: Καθώς είναι ένα άθλημα που προκαλεί μεταβολική οξέωση, συνιστώνται αλκαλικές τροφές πριν και / ή σε κάθε συνεδρία. Μερικά παραδείγματα είναι γλυκοπατάτες, γιαμ, φακές, σπόροι, δαμάσκηνα, ανανάς, μπρόκολο, ρεβίθια και μανταρίνι. Κατά τη διάρκεια της άσκησης, προτείνω τζίντζερ σε μικρούς κύβους με νερό, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής και του στρες που παράγεται στο σώμα. Μετά τη δραστηριότητα, είναι σημαντικό να καταναλώνετε υδατάνθρακες όπως το ρύζι και μια μερίδα πρωτεΐνης, εκτός από ένα ροζ ρόδι ή χυμό τεύτλων, το οποίο βελτιώνει την αιμάτωση και δίνει περισσότερη ενέργεια, βοηθώντας τα μιτοχόνδρια δραστηριότητα.
Πιστεύετε ότι το CrossFit είναι μια καλή δραστηριότητα για τους απλούς ανθρώπους (δηλαδή μη αθλητές); Επειδή?
Rossana: Ναι. Το CrossFit, περισσότερο από ένα άθλημα, είναι ένας τρόπος ζωής. Ωστόσο, οι άνθρωποι που είναι νέοι σε αυτήν τη σωματική δραστηριότητα πρέπει να είναι προσεκτικοί, ειδικά με φορτία βάρους, για να αποφύγουν τραυματισμούς και μελλοντικά προβλήματα. Επομένως, είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτό το άθλημα υπό την καθοδήγηση ενός ειδικευμένου δασκάλου και επίσης ειδικού σε αυτόν τον τύπο διατροφής.
Τα τρόφιμα ενδείκνυνται για όσους ασκούν CrossFit
Αλκαλική: Η κατανάλωση αλκαλικών τροφών βοηθά στη μείωση της οξύτητας του αίματος, ως εκ τούτου ένας σημαντικός παράγοντας για την ισορροπία του οργανισμού και για τη θεραπεία και πρόληψη ασθενειών. Αξιοσημείωτα είναι: γλυκοπατάτες, γιαμ, φακές, σπόροι, δαμάσκηνα, ανανάς, μπρόκολο, ρεβίθια και μανταρίνι
Υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες παρέχουν στο σώμα μας ενέργεια, ώστε να μπορούμε να εκτελούμε πολλές λειτουργίες, ζωτικής σημασίας για να διατηρούμε ισχυρούς και υγιείς. Τα κυριότερα σημεία είναι: δημητριακά, ζυμαρικά, ψάρια, κόκκινο κρέας και αυγό.
Φρούτα και λαχανικά: Αποφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Έχουν θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την καθημερινή ζωή, όπως η βιταμίνη C, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό και βοηθά στην επιβράδυνση της γήρανσης. Επιπλέον, βοηθούν στη μείωση των κινδύνων καρδιαγγειακών παθήσεων, στην αύξηση της ανοσίας και στην ενίσχυση των οστών. Ξεχωρίζουν: κόκκινα φρούτα και σκούρα φύλλα.
Μπαχαρικά: Έχουν υψηλή αντιοξειδωτική ισχύ και είναι αντιφλεγμονώδη φάρμακα που βοηθούν στην πρόληψη της μυϊκής βλάβης. Τα κυριότερα σημεία είναι: τζίντζερ, κουρκούμη και σκόρδο.
