Πολλά που βρέθηκαν σε πάρτι γενικά, ειδικά στα παιδιά, η σόδα είναι ουσιαστικά το επίσημο ποτό του κινηματογράφου, των ανθρώπων που δεν πίνουν αλκοόλ και ακόμη και το μεσημεριανό γεύμα σε μια καυτή ημέρα. Ωστόσο, δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να φέρει πολλά προβλήματα υγείας. Αυτό συμβαίνει επειδή, λόγω της τεράστιας ποσότητας ζάχαρης, μπορεί να αυξήσει τόσο το βάρος σας όσο και να συμβάλει στην έναρξη του διαβήτη. Η μηδενική του έκδοση δεν υποφέρει καν από αυτό το πρόβλημα, αλλά έχει πάρα πολύ νάτριο, το οποίο επίσης δεν είναι καλό, καθώς μπορεί να προκαλέσει υπέρταση, οστεοπόρωση και ακόμη και προβλήματα στα νεφρά. Τα καλά νέα είναι ότι προετοιμάζετε μια σπιτική και πολύ υγιεινή έκδοση.
Η υγιεινή σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μη αλκοολούχα ποτά
Εντάξει, οι χυμοί είναι πολύ δροσιστικά ποτά, ακόμη περισσότερο όταν παρασκευάζονται με πολτό, αλλά υπάρχουν μερικές εναλλακτικές λύσεις που είναι καλές για την υγεία σας και μπορούν να υιοθετηθούν τις ζεστές μέρες. Το ένα είναι το μη αλκοολούχο ποτό, το οποίο χρησιμοποιεί φρούτα στην παρασκευή του. Ωστόσο, πολλές συνταγές χρησιμοποιούν τη σόδα ως συστατικό, κάνοντας την ποσότητα ζάχαρης να είναι λίγο υψηλή. Φυσικά, η λήψη του κάθε φορά δεν θα βλάψει, αλλά αν σκοπεύετε να πάρετε αυτό το ποτό στη διατροφή σας, μια καλή ιδέα είναι να επιλέξετε να προετοιμάσετε τη δική σας σόδα.
Γιατί να φτιάξετε σόδα στο σπίτι;
Εκτός από την αποφυγή των προβλημάτων που αναφέρθηκαν ήδη, η σπιτική σόδα έχει το πλεονέκτημα να είναι τόσο δροσιστική όσο η βιομηχανική σόδα και παράγεται ακόμα φυσικά. Σε τελική ανάλυση, είναι ένα είδος χυμού φτιαγμένο με ανθρακούχο νερό, και αυτό ακριβώς θα δημιουργήσει αυτόν τον αναβρασμό. Να θυμάστε ότι αυτό που σας κάνει να λιπαίνετε στη σόδα είναι η ζάχαρη, όχι το αέριο, και επιπλέον είναι δυνατόν να γλυκάνετε το ποτό σας με τεχνητά προϊόντα, όπως η ασπαρτάμη και η σουκραλόζη, αν θέλετε.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα είναι ότι εξακολουθείτε να απολαμβάνετε τα οφέλη του φρούτου που επιλέξατε για να προετοιμάσετε το ποτό. Αν η ιδέα σας είναι να φτιάξετε μια σόδα, για παράδειγμα, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε χυμό λεμονιού, ο οποίος από μόνος του έχει αποτοξίνωση στο σώμα. Επιπλέον, αποτρέπει την πρόωρη γήρανση, αναιμία, είναι καλό για την καρδιά και μειώνει ακόμη και τον κίνδυνο καρκίνου. Εάν η επιλογή είναι το σταφύλι, ξέρετε ότι εκτός από το ότι είναι υπέροχο για τη μνήμη, είναι επίσης καλό για το έντερο, συμβάλλει στην καρδιαγγειακή υγεία και προλαμβάνει τις οφθαλμικές παθήσεις.
Τρόπος προετοιμασίας
Καθώς αυτά τα υγιεινά αναψυκτικά παρασκευάζονται στο σπίτι, ο τρόπος προετοιμασίας είναι η επιλογή σας, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να επιλέξετε τόσο πιο παραδοσιακές επιλογές όσο και να καινοτομήσετε λίγο περισσότερο. Για παράδειγμα: αντί να φτιάχνετε σόδα από πορτοκάλι, μπορείτε να φτιάξετε πορτοκάλι με τζίντζερ, κάτι που θα προσθέσει τα οφέλη και των δύο συστατικών.
Σε κάθε περίπτωση, η συνταγή δεν έχει κανένα λάθος: απλώς αναμίξτε το χυμό που προτιμάτε με ανθρακούχο νερό και γλυκά. Αν πηγαίνει κατευθείαν από τα φρούτα, τότε ακόμη καλύτερα! Μετά από όλα, απλώς αντικαταστήστε το νερό που θα χρησιμοποιούσατε ήδη με την ανθρακούχου εκδοχή σας. Εάν θέλετε μπορείτε επίσης να αναμίξετε τα μείγμα σας στο μπλέντερ, αρκεί να τεντώνετε τα πάντα μετά. Οι χυμοί κουτιού είναι επίσης ευπρόσδεκτοι, αλλά το ιδανικό είναι να χρησιμοποιείτε ολικής αλέσεως ή οργανικά επειδή είναι πιο υγιεινά. Μην ξεχάσετε να αφήσετε τη σπιτική σόδα σας στο ψυγείο, ώστε να παραμένει πάντα δροσερό και δροσιστικό.
