Το μαροκινό κουσκούς είναι μια αραβική λιχουδιά που έφερε στη Βραζιλία οι Αφρικανοί και έγινε δημοφιλής κατά την αποικιακή περίοδο. Νόστιμο, εύκολο στην παρασκευή και θρεπτικό, έχει πολλά οφέλη για την υγεία, εκτός από το ότι είναι ένα ευέλικτο πιάτο, το οποίο μπορεί να αυξηθεί με ό, τι έρχεται στο μυαλό. Τι γίνεται με τη γνώση των πλεονεκτημάτων της κατανάλωσής του;
Το μαροκινό κουσκούς είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και είναι καλό για την καρδιά
Μια πηγή βιταμινών Α και Β1, αυτή η τροφή διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου - βελτιώνοντας το δέρμα, τα μαλλιά και τα νύχια -, αποτρέπει το Αλτσχάιμερ, αποτρέπει το άγχος και βελτιώνει τη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, το οποίο ρυθμίζει και βελτιώνει τη λειτουργία του εντέρου και σας δίνει μια αίσθηση πληρότητας - μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για να αποφύγετε την υπερβολική κατανάλωση. Λόγω της αντιοξειδωτικής του δράσης, το μαροκινό κουσκούς καταπολεμά επίσης την πρόωρη γήρανση, βελτιώνει την ανάπτυξη των κυττάρων και προλαμβάνει τον καρκίνο.
Επιπλέον, είναι ένα πιάτο χαμηλών θερμίδων, το οποίο μπορεί να είναι θετικό για άτομα με περιοριστική διατροφή ή που πρέπει να χάσουν βάρος. Το μαροκινό κουσκούς ανοικοδομεί επίσης τους μυς και τους ιστούς, αποτρέπει τις αρρυθμίες και άλλα καρδιακά προβλήματα και ελέγχει την αρτηριακή πίεση. Όπως μπορείτε να δείτε, δεν υπάρχει έλλειψη πλεονεκτημάτων!
Το πιάτο είναι εύκολο να προετοιμαστεί, εκτός από το ότι είναι ευέλικτο και νόστιμο
Εκτός από το ότι είναι θρεπτικό και πολύ υγιές, το μαροκινό κουσκούς είναι ακόμα πολύ εύκολο να παρασκευαστεί. Απλώς ενυδατώστε το κουσκούς (μπορείτε επίσης να το βρείτε με το όνομα σιμιγδάλι ή σιμιγδάλι) σε βραστό νερό (καρυκεύματα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, με αλάτι ή ζωμό λαχανικών) για λίγα λεπτά μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό. Θα πρέπει να έχει μια όψη παρόμοια με μια "μπάλα ψίχουλου". Μετά από αυτό, είναι έτοιμο! Μπορείτε να προσθέσετε το συστατικό που σας αρέσει περισσότερο: πράσινο άρωμα, λαχανικά, κρέας γενικά, ψάρια και λαχανικά είναι εξαιρετικές επιλογές. Επειδή είναι ένα πολύ ευέλικτο φαγητό, μπορεί επίσης να είναι μια καλή επιλογή για ένα σνακ ή πρωινό, με φρούτα και ακόμη και μαρμελάδα.
Ανάμεσα σε τόσες πολλές νόστιμες επιλογές αυτού του πιάτου, είναι ακόμη δύσκολο να διαλέξετε, σωστά; Για να σας βοηθήσουμε, έχουμε μια μαροκινή συνταγή κουσκούς με αφυδατωμένα μήλα, τα οποία μπορείτε να απολαύσετε ακόμη και ως κύριο πιάτο και είναι έτοιμο σε μόλις 40 λεπτά. Αξιζει μια προσπαθεια!"
