Εάν η φασαρία της καθημερινής ζωής απαιτεί γρήγορα γεύματα και πρακτική μαγειρική, το σώμα μας ζητά υγιεινά, θρεπτικά τρόφιμα και συστατικά. Επομένως, για να συνδυάσουμε το χρήσιμο με το ευχάριστο στη ρουτίνα μας, η ομελέτα είναι μία από τις καλύτερες επιλογές, γιατί, εκτός από το ότι είναι πολύ εύκολο να μαγειρευτεί, είναι εξαιρετικά νόστιμο και, φυσικά, ισχυρό για την υγεία. Δείτε μερικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να κάνετε αυτό το πιάτο πιο υγιεινό και πιο νόστιμο στην καθημερινή σας ζωή!
Ομελέτες ή πατάτες, όπως είναι επίσης γνωστές, είναι χτυπημένα αυγά, αυξημένα με διάφορα συστατικά, τα οποία δίνουν απίστευτες γεύσεις στα πιο διαφορετικά παρασκευάσματα. Ως εκ τούτου, η ευελιξία και η ποιότητα των πιάτων απορρέουν από τη δημιουργικότητα και την εναρμόνιση των θρεπτικών ουσιών, παρέχοντας διαφορετικές αισθήσεις στη γεύση μας και στον ερεθισμό του σώματος.
Το αυγό, από μόνο του, είναι ένα πλήρες φαγητό, πλούσιο σε πρωτεΐνες και με πολύ υψηλές θρεπτικές αξίες. Πηγή βιταμινών Α, σύμπλοκο Β και Δ, εκτός από μέταλλα όπως σίδηρος, ψευδάργυρος, ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και μαγνήσιο, η τροφή περιέχει επίσης τα λεγόμενα «καλά», μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λίπη (ωμέγα 3 και 6). Ως εκ τούτου, η μέτρια κατανάλωσή του, προάγει την πλήρη ευημερία του οργανισμού.
"Η ομελέτα είναι ένας πολύ εύκολος τρόπος για να τρώτε καλά και να είστε ικανοποιημένοι, απλώς κάντε τις σωστές επιλογές. Για παράδειγμα, είναι ένα υπέροχο δείπνο. Δοκιμάστε να φτιάξετε μια ομελέτα με ντομάτες, ελιές, καρδιές φοίνικα, μπρόκολο και κάπαρη και συμπληρώστε την με ένα πιάτο φύλλα σαλάτας ... Θα έχετε ένα υπέροχο γεύμα χωρίς υδατάνθρακες ", συμπληρώνει ο διατροφολόγος Paola Lisboa.
Τι μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να κάνουμε την ομελέτα μας πιο υγιή;
Μπαχαρικά: Ευπροσάρμοστο, νόστιμο και θρεπτικό, μπαχαρικά όπως μαϊντανό, σχοινόπρασο, πιπέρι, ρίγανη και βασιλικό είναι πλούσια σε βιταμίνες Α και Γ, εκτός από την προσθήκη φρεσκάδας στο πιάτο. Επεκτείνετε τη δημιουργικότητά σας και προσφέρετε νόστιμες και διαφορετικές γεύσεις στην ομελέτα.
Λαχανικά: Είναι υπέροχοι σύμμαχοι σε μια υγιεινή διατροφή. Πηγή βασικών ινών και θρεπτικών συστατικών για το σώμα μας, λαχανικά όπως καρότα, σπανάκι, κρεμμύδια, καρδιές φοίνικα και ντομάτες, μεταξύ άλλων, βοηθούν το πιάτο να είναι πιο νόστιμο και ισχυρό για το σώμα!
Σαλάτες που πρέπει να συνοδεύσετε: Η ομελέτα μπορεί να είναι πολύ υγιής, αλλά για να παρέχει μεγαλύτερο κορεσμό και να συμπληρώσει μια καλή διατροφή, μπορείτε να προετοιμάσετε μια σαλάτα με φύλλα που θα συνοδεύσετε. Το μαρούλι, η ρόκα και το κιχώριο, καθώς και οι ντομάτες, τα αγγούρια, οι πιπεριές και τα κρεμμύδια, θα σας βοηθήσουν να ολοκληρώσετε ένα υπέροχο γεύμα.
Τυρί και ζαμπόν: Ένα από τα πιο διάσημα ζευγάρια στην κουζίνα, πηγαίνει επίσης πολύ καλά σε μια ομελέτα. Επιλέξτε λευκά τυριά, όπως τυρί cottage ή ορυχεία που είναι πιο υγιεινά και πιο θρεπτικά. Εκτός από το ότι έχουν χαμηλές θερμίδες, βοηθώντας στην απώλεια βάρους, είναι πλούσιο σε ασβέστιο και βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των οστών μας.
