Προτεινόμενο προϊόν
Βιολογικό σκόρδο Taeq
Υπάρχουν τόσες πολλές επιλογές ξιδιού στην αγορά που είναι δύσκολο να διαλέξετε! Έχει βιολογικό, βαλσάμικο, λευκό, κόκκινο, ρύζι και ακόμη και ξύδι μήλου μηλίτη ... Δηλαδή, διαφορετικές και διαφορετικές δυνατότητες για εμάς να χρησιμοποιήσουμε ένα από τα πιο γνωστά συστατικά στο μαγείρεμα, το οποίο φέρνει τόσο γεύση όσο και συνέπεια στα τρόφιμα. Αλλά, μεταξύ αυτών των εκδόσεων, γνωρίζετε ποια είναι η πιο υγιεινή για την κατανάλωσή μας; Μάθετε ορισμένους τύπους αυτού του προϊόντος και τις ιδιαιτερότητες που τα διαφοροποιούν!
Χρησιμοποιείται ευρέως για καρυκεύματα, μαλακά κρέατα, κονσέρβες ή ακόμη και αντικατάσταση αλατιού σε συνταγές, το ξίδι, ανεξάρτητα από τον τύπο, είναι ένα προϊόν που ξεχωρίζει για την εξαιρετικά χαμηλή ποσότητα θερμίδων και για την προσθήκη αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων στα πιάτα. Σύμφωνα με τον διατροφολόγο Paola Lisboa, αν και είναι ένα υγιεινό φαγητό, οι άνθρωποι πρέπει να γνωρίζουν την κατανάλωση και να επιλέγουν τις πιο φυσικές εκδόσεις της λιχουδιάς:
"Όλοι οι τύποι ξιδιού μπορούν να συμπεριληφθούν σε ζωμούς, σούπες και σάλτσες βοηθώντας έτσι να καρυκεύσουν τα τρόφιμα με λιγότερο αλάτι. Άτομα με στομαχικά προβλήματα, όπως σοβαρή γαστρίτιδα και έλκη πρέπει να προσέχουν την κατανάλωση, συμβουλευτείτε πάντα έναν διατροφολόγο για να ταιριάζει σχέδιο διατροφής ", εξηγεί ο διατροφολόγος, αναλύοντας, παρακάτω, τις εκδόσεις των ξυδιών που χρησιμοποιούνται περισσότερο στην καθημερινή ζωή. Ολοκλήρωση αγοράς!
Ανακαλύψτε 7 τύπους ξιδιού σημαντικούς για την υγιεινή διατροφή
1 - Λευκό: Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, το άσπρο ξύδι είναι το συνηθέστερα. Το προϊόν έχει χαμηλή θρεπτική αξία και η γεύση του είναι πιο πικάντικο από τα άλλα. Καθώς είναι ένα δημοφιλές φαγητό, η τιμή πώλησής του είναι πολύ προσιτή.
2 - Βαλσάμικο: Έχει μια γλυκιά γεύση και μια καλή ποσότητα αντιοξειδωτικών στη σύνθεσή του, το οποίο βοηθά στην καταπολέμηση των καρδιαγγειακών παθήσεων και βελτιώνει την πέψη. Έχει πιο σκούρο χρώμα από τα άλλα ξίδια.
3 - Βιολογικό: Κατασκευασμένο από προϊόντα χωρίς φυτοφάρμακα, αυτή η έκδοση γίνεται η πιο υγιεινή και πιο κατάλληλη. "Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που χρησιμοποιούνται για περιορισμούς διατροφής και απώλεια βάρους", αναλύει ο Paola.
4 - Ξίδι από ρύζι: Παρασκευασμένο από τη ζύμωση του ρυζιού, αυτή η έκδοση του ξιδιού είναι ελαφριά, γλυκιά και γεμάτη με σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Αν και είναι γνωστό για την προετοιμασία της ιαπωνικής κουζίνας, το ξύδι ρυζιού ταιριάζει επίσης καλά με άλλα ψάρια, όπως ο σολομός.
5 - Ξίδι φρούτων: Το πιο γνωστό είναι το ξίδι μηλίτη μήλου, ωστόσο, το σταφύλι, το ακτινίδιο, το μάνγκο και το πορτοκάλι είναι επίσης στη λίστα. Είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών παραγόντων για τον οργανισμό μας, εκτός από τα ανόργανα άλατα και τις βιταμίνες που υπάρχουν.
6 - Ξίδι κρασιού (κόκκινο και λευκό): Το κόκκινο ξύδι χρησιμοποιείται από τη ζύμωση των κρασιών, για την παρασκευή κρέατος και λευκού ξύδι κρασιού για φυλλώδεις και φυτικές σαλάτες. Είναι γνωστό ότι καταπολεμούν τη χοληστερόλη και μειώνουν τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
7 - Αρωματισμένο ξίδι: για όσους θέλουν να καινοτομούν στις προετοιμασίες τους, το αρωματισμένο ξίδι είναι μια καλή επιλογή! Περιλαμβάνονται μπαχαρικά όπως βότανα, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά που κάνουν το προϊόν (και το γεύμα) ακόμη πιο εύγευστο.
