Η σπιρουλίνα (ή σπιρουλίνα) είναι ένα κυανοβακτήριο που είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικό. Στην πραγματικότητα, θεωρήθηκε ως «τροφή του μέλλοντος» από τον ΟΗΕ, ακριβώς επειδή είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, απαραίτητα αμινοξέα και εξακολουθεί να έχει τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών και αντιφλεγμονωδών ουσιών (πολύ περισσότερο από φρούτα, λαχανικά και λαχανικά). Όλο αυτό το διατροφικό δυναμικό καθιστά τη σπιρουλίνα μία από τις υπερτροφές που εκτιμώνται περισσότερο από τους διατροφολόγους. Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτό και τα οφέλη του; Συνεχίστε να διαβάζετε!
Η σπιρουλίνα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της σπιρουλίνας είναι ότι έχει πολύ υψηλή συγκέντρωση αντιοξειδωτικών - έτσι βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος στο σύνολό του (αποφυγή γρίπης, κρυολογήματος και προβλημάτων που οφείλονται σε χαμηλή ανοσία).
Επιπλέον, ένα από τα πιο αξιοσημείωτα σημεία είναι ότι η σπιρουλίνα έχει πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση βήτα-καροτίνης (μια πορτοκαλί χρωστική ουσία) από εκείνη των καρότων. Αυτή η ουσία μπορεί να μετατραπεί σε βιταμίνη Α στο σώμα μας, βοηθώντας στην υγεία των ματιών (πρόληψη ασθενειών που σχετίζονται με την όραση) και επίσης δρα ως σημαντικό αντιοξειδωτικό. Δηλαδή, είναι θεμελιώδες για την υγεία του δέρματος, των μαλλιών, των νυχιών και των οστών, καθώς επίσης διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου.
Τα κυανοβακτήρια είναι πλούσια σε ασβέστιο και σίδηρο, ουσίες απαραίτητες για την υγεία
Ένα άλλο πλεονέκτημα των κυανοβακτηρίων είναι ότι έχει πολύ μεγάλη ποσότητα ασβεστίου (180% περισσότερο από το γάλα) και επίσης σίδηρο - δύο ουσίες που είναι απαραίτητες για το σώμα. Το ασβέστιο, ειδικότερα, είναι σημαντικό για την ενίσχυση της δομής των οστών και επίσης συμμετέχει στη διαδικασία πήξης του αίματος. Ο σίδηρος, με τη σειρά του, χρησιμεύει για την ενίσχυση του σώματος - αποτρέπει προβλήματα όπως η αναιμία και έχει ενεργή συμμετοχή στη μεταφορά οξυγόνου μέσω του αίματος. Δηλαδή, η ενσωμάτωση της σπιρουλίνας στη διατροφή σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αυξήσετε σημαντικά την πρόσληψη μετάλλων τόσο σημαντική για τη λειτουργία του σώματος.
Η σπιρουλίνα είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες
Ως μία από τις κύριες πηγές πρωτεϊνών που υπάρχουν, η σπιρουλίνα είναι πολύ κατάλληλη για τη διατροφή των αθλητών. Αυτό συμβαίνει επειδή βοηθά στην ενίσχυση των μυών και, στην περίπτωση αυτή, το ιδανικό είναι ότι καταναλώνεται μετά την προπόνηση (για την προώθηση της ανάπτυξης των μυών) Οι πρωτεΐνες είναι επίσης σημαντικές πηγές ενέργειας, βοηθούν στην υγεία του κεντρικού νευρικού συστήματος και του ανοσοποιητικού συστήματος (τα αντισώματα είναι επίσης συγκεκριμένες πρωτεΐνες).
Έχει θεμελιώδη μέταλλα όπως μαγνήσιο, ψευδάργυρο και φώσφορο
Ένας άλλος λόγος για να ενσωματώσετε τη σπιρουλίνα στη διατροφή σας: είναι πλούσιο σε πολλά μέταλλα που είναι πολύ σημαντικά, όπως το μαγνήσιο - που βοηθά στη λειτουργία του εγκεφάλου, των μυών, των οστών (ρυθμίζοντας την ποσότητα ασβεστίου), πίεση και βοηθά στη θεραπεία του διαβήτη. Ο ψευδάργυρος, από την άλλη πλευρά, είναι πιο γνωστός για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και για την αντιφλεγμονώδη δράση του, ενώ ο φωσφόρος (το δεύτερο πιο άφθονο μέταλλο στο σώμα) δρα σε συνδυασμό με ασβέστιο, ενισχύοντας τα οστά, τα δόντια και επίσης δρα για την ορμονική ισορροπία. . Εν ολίγοις: η σπιρουλίνα είναι μια πηγή πολλών ουσιών που πρέπει να ζήσουν οι άνθρωποι.
Πώς να καταναλώνετε σπιρουλίνα σε καθημερινή βάση;
Τώρα που γνωρίζετε ότι η σπιρουλίνα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά και ευεργετικά τρόφιμα εκεί έξω, ήρθε η ώρα να μάθετε τους καλύτερους τρόπους για να το καταναλώσετε! Είναι δυνατό να παρασκευάσετε χυμούς αποτοξίνωσης και τσάγια με τη σκόνη αυτού του κυανοβακτηρίου, να το χρησιμοποιήσετε στην παρασκευή επιδορπίων (όπως ζελατίνες και συνταγές φρούτων), σε πάστες αβοκάντο και διάφορες σάλτσες. Προσθέτοντας αυτό το συστατικό στα καθημερινά σας γεύματα, το σώμα σας θα παραμένει πάντα θρεπτικό και υγιέστερο.
