Έχετε ακούσει για chlorella (ή chlorella); Ανακαλύφθηκε από τους Ιάπωνες, αυτό είναι ένα μικροσκοπικό άλγη, εμπλουτισμένο με χλωροφύλλη. Βρέθηκε σε γλυκό νερό, τα φύκια έγινε πολύ γνωστά λόγω της υψηλής θρεπτικής τους αξίας - είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, ίνες, σίδηρο, μαγνήσιο και ιώδιο. Και, ως περιέργεια, ορισμένοι ειδικοί λένε ότι είναι μια από τις παλαιότερες μορφές ζωής που υπάρχει! Απίστευτο, σωστά; Θέλετε να μάθετε περισσότερα για αυτόν τον μικροοργανισμό και να μάθετε τι είναι η χλωρέλλα; Δείτε το άρθρο!
Η κατανάλωση chlorella ενισχύει την ανοσία του οργανισμού
Πηγή αντιοξειδωτικών παραγόντων (τα κύρια προστατευτικά του ανοσοποιητικού συστήματος), η chlorella δρα έντονα ενάντια στις ελεύθερες ρίζες που περιβάλλουν το σώμα μας. Και όπως και άλλες τροφές που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, τα φύκια αποτρέπουν την εμφάνιση αλλαγών στο DNA των κυττάρων, αποτρέποντας την ανάπτυξη ασθενειών όπως ο καρκίνος, το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον.
Με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, τα φύκια μπορεί να είναι χρήσιμα στην απόκτηση μυϊκής μάζας
Εάν ο στόχος σας είναι να κερδίσετε μυϊκή μάζα, ξεκινήστε να στοιχηματίζετε σε αυτά τα φύκια. Εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνες, η χλωρίλλα είναι μέρος της λίστας των τροφίμων που υπάρχουν για όσους επιθυμούν να σχηματίσουν (ή να ενισχύσουν) τους μυς τους με υγιή και σταδιακό τρόπο - καθώς και ένα καλό μέρος από σκούρα πράσινα λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια και δημητριακά ολικής αλέσεως.
Το Chlorella είναι το πιο πράσινο λαχανικό πλούσιο σε χλωροφύλλη
Όλοι γνωρίζουν ότι η χλωροφύλλη είναι η ουσία που ευθύνεται για την πρασινωπή χρώση των λαχανικών. Αλλά λίγοι, στην πραγματικότητα, αναγνωρίζουν τα οφέλη των ιδιοτήτων τους. Για όσους δεν γνωρίζουν, η χλωρέλλα θεωρείται η πλουσιότερη τροφή στη χλωροφύλλη! Με πολύ υψηλά επίπεδα της ουσίας, η σύνθεσή της είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Ε, πρωτεΐνες και ίνες.
Και όπως κάθε άλλη πηγή χλωροφύλλης, τα φύκια ενισχύουν το κυκλοφορικό σύστημα, συμβάλλουν στην απορρόφηση του σιδήρου και του οξυγόνου από το σώμα, μειώνουν τον κίνδυνο αναιμίας και αποβάλλουν τις τοξίνες από την καθημερινή ζωή (έχοντας αποτοξινωτική και καθαριστική δράση στο σώμα).
Για τα vegans, η chlorella είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην κατανάλωση βιταμίνης Β12
Για να αποφευχθεί η κακοήθης αναιμία, είναι πολύ σημαντικό να διατηρηθεί μια διατροφή πλούσια σε βιταμίνη Β12. Το πρόβλημα είναι ότι οι κύριες πηγές αυτής της ουσίας βρίσκονται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης - όπως το κόκκινο κρέας, τα πουλερικά, τα ψάρια, τα αυγά, το γάλα και τα παράγωγά τους - είναι εξαιρετικά επιβλαβή για τους οπαδούς του veganism.
Ακριβώς από αυτές τις πληροφορίες φέρνουμε τα καλά νέα: η chlorella έχει υπερ-συγκέντρωση βιταμίνης Β12, καθιστώντας την ιδανική εναλλακτική λύση για όσους δεν τρώνε κρέας. Είναι επίσης απαραίτητο - χάρη στη βιταμίνη - για το κεντρικό νευρικό σύστημα του σώματός μας και για τη λειτουργία του σώματος στο σύνολό του.
Αλλά τελικά, πού είναι δυνατόν να βρεθεί η chlorella;
Στο εμπόριο ως συμπλήρωμα διατροφής, το chlorella βρίσκεται σε σπίτια και φυσικά καταστήματα με τη μορφή καψουλών, δισκίων, παστίλιων ή σκόνης. Και τα καλά νέα είναι ότι μπορεί να ενσωματωθεί σε πολλά γεύματα - εκτός από χυμούς αποτοξίνωσης, βιταμίνες, smoothies και σάλτσες σαλάτας. Όποια κι αν είναι η μορφή κατανάλωσης, κάντε το με την καθοδήγηση ενός κατάλληλου επαγγελματία!
