Σε τι χρησιμεύουν οι πρωτεΐνες; Κατανοήστε τη σημασία του στα φαγητά μας

Είστε σίγουρα κουρασμένοι να ακούτε ότι η πρωτεΐνη είναι ένα από τα βασικά θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του σώματος. Αλλά ξέρετε ακριβώς γιατί είναι τόσο σημαντικό; Για να αρχίσουμε να καταλαβαίνουμε, αξίζει να σημειωθεί ότι οι αθλητές που θέλουν να αποκτήσουν άπαχη μάζα και να αυξήσουν τον ορισμό των μυών δεν στοιχηματίζουν σε μια δίαιτα πλούσια σε αυτήν την ουσία κατά τύχη: οι πρωτεΐνες σχηματίζονται από αμινοξέα που συμβάλλουν ακριβώς στην ανάπτυξη των ιστών. Επιπλέον, αναπληρώνουν επίσης την ενέργεια που χάθηκε, βοηθούν στην άμυνα του οργανισμού, μεταφέρουν ουσίες μέσω του σώματος και δρουν στο νευρικό σύστημα. Ρίξτε μια ματιά στο άρθρο για να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες!

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη ουσία στη διατροφή των αθλητών

Όποιος είναι αθλητής ή ασκεί σωματικές δραστηριότητες καθημερινά πρέπει να είναι πολύ προσεκτικός όταν επιλέγει ποιο είδος φαγητού θα ακολουθήσει, ώστε το σώμα να έχει την απαραίτητη διάθεση για να εκτελέσει τις ασκήσεις και να βελτιώσει τα αποτελέσματα της προπόνησης. Ανάμεσα στα πιο κατάλληλα τρόφιμα είναι εκείνα που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες ακριβώς επειδή δίνουν περισσότερη ενέργεια και συμβάλλουν στην αύξηση της άπαχης μάζας και στον ορισμό των μυών - και τα δύο συμπληρώματα πρωτεΐνης, όπως αυτά που χρησιμοποιούν πρωτεΐνη ορού γάλακτος, είναι σύμμαχοι της διατροφής που θέλει πιο γρήγορα αποτελέσματα.

Αυτό το κέρδος μάζας σχετίζεται με το γεγονός ότι οι πρωτεΐνες εμφανίζονται ως δομικά συστατικά, τα οποία δρουν άμεσα στο σχηματισμό και την ανάπτυξη των ιστών.

Η ουσία έχει ρυθμιστική λειτουργία - και ένα παράδειγμα είναι η ινσουλίνη

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα των πρωτεϊνών είναι ότι βοηθούν στη ρύθμιση ορισμένων λειτουργιών του μεταβολισμού. Ένα καλό παράδειγμα αυτού είναι η ινσουλίνη - η οποία, αν και πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν, είναι μια πρωτεΐνη ορμόνη. Πολλά αναφερόμενα στον διαβήτη, είναι υπεύθυνο για τον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης (σακχάρου) στο αίμα και η ανεπάρκεια του μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα σε όσους πάσχουν από την ασθένεια.

Για να αυξήσετε την παραγωγή ινσουλίνης και να μειώσετε την αντίσταση στην ουσία, η συμβουλή είναι να στοιχηματίσετε σε τρόφιμα που μπορεί να είναι αληθινοί σύμμαχοι σε αυτήν τη λειτουργία - όπως η κανέλα, ο λιναρόσπορος και τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, για παράδειγμα.

Μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση των νυχιών και των μαλλιών

Γνωρίζατε ότι οι πρωτεΐνες μπορούν επίσης να φέρουν οφέλη στο αισθητικό μέρος ενισχύοντας τα νύχια και τα μαλλιά; Αλλά για να εκμεταλλευτείτε πραγματικά αυτό το πλεονέκτημα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια δίαιτα πλούσια σε αυτήν την ουσία - αφού, όταν απορροφάται μέσω μιας τροφής, διασπάται σε μικρά αμινοξέα που θα καλύψουν τις κύριες ανάγκες του σώματος πριν ενεργήσει δευτερεύοντα μέρη.

Η πρωτεΐνη δίνει αίσθημα κορεσμού και επιταχύνει το μεταβολισμό

Όσον αφορά την αύξηση της αίσθησης κορεσμού, τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες είναι τα πιο απομνημόνευτα - αλλά οι πρωτεΐνες μπορούν επίσης να συμβάλουν σε αυτήν τη λειτουργία! Αυτό συμβαίνει επειδή η ουσία χωνεύεται αργά, γεγονός που κάνει το σώμα να αισθάνεται ικανοποιημένο γρηγορότερα και δεν χρειάζεται να εναλλάσσεται μεταξύ ενός γεύματος και ενός άλλου. Επιπλέον, εξακολουθεί να έχει το γεγονός ότι βοηθά στην επιτάχυνση του μεταβολισμού - κάτι που είναι ιδανικό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος, ειδικά.

Η αυξημένη ανοσία συγκαταλέγεται επίσης στα οφέλη

Προκειμένου το σώμα να είναι απαλλαγμένο από ασθένειες, χρειάζεται προστασία από τη δράση επιβλαβών παραγόντων. Αντισώματα - αυτή είναι στην πραγματικότητα αμυντικές πρωτεΐνες που αυξάνουν την ανοσία και εμποδίζουν τα ξένα σώματα να προκαλέσουν οποιαδήποτε επιπλοκή στο σώμα είναι αυτές που εκτελούν αυτήν τη λειτουργία.

Γι 'αυτό όποιος έχει γρίπη, κρυολόγημα ή οποιοδήποτε άλλο πρόβλημα υγείας που επηρεάζει το ανοσοποιητικό σύστημα πρέπει να στοιχηματίσει σε μια δίαιτα πλούσια σε πρωτεΐνες για να επωφεληθεί από όλα τα οφέλη της προστατευτικής λειτουργίας που αποτελεί μέρος αυτής της ουσίας.

Η πλούσια σε πρωτεΐνη δίαιτα αντικατοπτρίζεται επίσης στην υγεία του εγκεφάλου

Ο εγκέφαλός μας χρειάζεται μια συγκεκριμένη ποσότητα αμινοξέων - δηλαδή πρωτεϊνών - για να λειτουργεί καλά, με τις γνωστικές λειτουργίες του να ενεργοποιούνται σωστά. Έτσι, αυτός είναι ένας άλλος λόγος για την αύξηση της απορρόφησης αυτής της θρεπτικής ουσίας μέσω της κατανάλωσης ορισμένων τροφίμων - όπως κρέας, τυρί, αυγό, tofu και φασόλια, για παράδειγμα

Το αποτέλεσμα είναι ένα πιο υγιές νευρικό σύστημα, με πολύ μεγαλύτερη συγκέντρωση, εστίαση και καλύτερο κινητικό συντονισμό.