Ψητό στήθος κοτόπουλου: Γιατί συνιστάται τόσο στις δίαιτες;

Προτεινόμενο προϊόν

Παγωμένο φιλέτο στήθους κοτόπουλου Taeq 700g

Παγωμένο φιλέτο στήθους κοτόπουλου Taeq 700g

Κουμπί παράδοσης Pão de Açúcar

Όταν μιλάμε για τη συμπερίληψη πρωτεϊνών στο μενού φαγητού, σχεδόν όλοι οι διατροφολόγοι προτείνουν στη σχάρα στήθος κοτόπουλου για καθημερινά γεύματα ή δείπνα. Ελαφρύτερο, χαμηλό σε λιπαρά και πλούσιο σε πολλά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για την καλή λειτουργία του σώματος, αυτό το κρέας είναι πάντα μια καλή εναλλακτική λύση για να συνθέσετε υγιεινές και ισορροπημένες δίαιτες! Μάθετε γιατί αυτό το φαγητό συνιστάται τόσο από επαγγελματίες της διατροφής.

Πλούσιο σε βιταμίνες A και B, C, D, E και K, το ψητό στήθος κοτόπουλου είναι ένας τέλειος σύμμαχος για την ενίσχυση και την παραγωγή περισσότερης ενέργειας στο σώμα, την πρόληψη ασθενειών, την αύξηση της ανοσίας, τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα και , ευνοώντας ακόμη και την απώλεια βάρους. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Carine Rodrigues dos Santos, η τροφή είναι επίσης πηγή πρωτεΐνης, το κύριο δομικό και λειτουργικό συστατικό των κυττάρων στο σώμα:

"Το στήθος κοτόπουλου είναι μια καλή πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας, καθώς έχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα και σε ποσότητες κατάλληλες για την ευημερία μας. Το κρέας έχει περίπου 30 γραμμάρια πρωτεΐνης σε 100 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου, και επειδή περιέχει λίγο λίπος στη σύνθεσή του, ενδείκνυται για δίαιτες τροφίμων. Μπορούμε να το καταναλώσουμε με διαφορετικούς τρόπους, όπως μαγειρεμένα, ψητά, ψητά και πρέπει να αποφύγουμε τη τηγανητή ή παναρισμένη κατανάλωσή του ", εξηγεί ο επαγγελματίας.

4 οφέλη για την υγεία του ψητού στήθους κοτόπουλου

1 - Αποτρέπει τον καρκίνο: Γνωστό ως άπαχο κρέας, με λίπος, το στήθος κοτόπουλου βοηθά στη μείωση των κινδύνων της νόσου, που μπορεί να είναι καρκίνος του μαστού, του προστάτη ή του παχέος εντέρου. Επιπλέον, οι ουσίες νιασίνη (βιταμίνη Β3) και σελήνιο που βρίσκονται στο κρέας βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.

2 - Υγιής καρδιά: Πηγή βιταμίνης Β6, η ουσία βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των μετάλλων νατρίου και καλίου, προωθώντας την καλή καρδιαγγειακή υγεία, βοηθώντας στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και βοηθώντας στην απορρόφηση καλών λιπών και ευεργετικών πρωτεϊνών για το καλό -από την καρδιά.

3 - Παρέχει ενέργεια: Επειδή είναι πλούσιο σε αμινοξέα απαραίτητα για την καλή λειτουργία του σώματός μας, το στήθος κοτόπουλου βοηθά στην ενεργοποίηση του σώματός μας, συμπληρώνοντας τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και παρέχοντας ενέργεια για την εκτέλεση καθημερινών δραστηριοτήτων. Επιπλέον, οι βιταμίνες Β είναι υπεύθυνες για τον τερματισμό της κόπωσης και της τεμπελιάς.

4 - Μειώνει τους κινδύνους του Αλτσχάιμερ: Η νιασίνη, μια ουσία που βρίσκεται στη διατροφική σύνθεση του κοτόπουλου, λειτουργεί για την προώθηση της υγείας του εγκεφάλου, μειώνοντας τους συνεχείς πονοκεφάλους, ενεργώντας υπέρ της μνήμης και της συγκέντρωσης και καταπολεμώντας την ανάπτυξη του Αλτσχάιμερ και παράνοια.

Συνιστώμενη κατανάλωση: Υπάρχουν περιορισμοί για το στήθος κοτόπουλου;

Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Carine Rodrigues dos Santos, για έναν υγιή ενήλικα, συνιστάται περίπου 1,0 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά χιλιόγραμμο βάρους την ημέρα: "Δηλαδή, λαμβάνοντας υπόψη έναν ενήλικα που ζυγίζει 70 κιλά, θα πρέπει να καταναλώνει 70 γραμμάρια πρωτεΐνης όταν ημέρα (70 γραμμάρια πρωτεΐνης, όχι 70 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου) ", εξηγεί ο επαγγελματίας.

"Ωστόσο, τα άτομα με χρόνια νεφρική νόσο θα πρέπει να γνωρίζουν τις ποσότητες πρωτεϊνών, με την καλή κατανάλωσή τους. Και υπάρχουν επίσης περιορισμοί για άτομα που έχουν δυσανεξία στη ζωική πρωτεΐνη, έως ότου εντοπιστεί η τροφή που προκαλεί τις ανεπιθύμητες ενέργειες", καταλήγει ο διατροφολόγος .