Granola: να χάσετε βάρος ή να πάρετε λίπος; Πώς να χρησιμοποιήσετε;

Δεν προκαλεί έκπληξη όταν λένε ότι η κατανάλωση granola είναι πάχυνση, τελικά, 100 γραμμάρια αυτού του φαγητού περιέχουν σχεδόν 500 θερμίδες. Για να μην αναφέρουμε την ποσότητα λίπους που προσφέρει. Ωστόσο, πολύ ήρεμη εκείνη τη στιγμή! Εάν χρησιμοποιηθεί σωστά και στη σωστή ποσότητα, αυτό το φαγητό μπορεί να σταματήσει να είναι κακός του βάρους για να γίνει ένας καλός σύμμαχος για την υγεία των τροφίμων σας!

Στην ιδανική περίπτωση, το granola πρέπει να τρώγεται με φρούτα, γάλα και γιαούρτι. Αυτό συμβαίνει επειδή αυξάνει την ποσότητα των υδατανθράκων, οι οποίοι, με τη σειρά τους, αρχίζουν να δίνουν περισσότερη ενέργεια στο σώμα, ειδικά για όσους είναι έμπειροι στις σωματικές δραστηριότητες. Επιπλέον, καθώς είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, αυτό το συστατικό βοηθά στη σωστή εντερική λειτουργία και συμβάλλει στη διατροφή του βάρους.

"Μισό φλιτζάνι τσάι granola, υποκαθιστά ένα γαλλικό καρβέλι ή δύο φέτες καρβέλι ψωμιού. Κατάποση με αυτόν τον τρόπο, ως υποκατάστατο ψωμιού, δεν θα θέσει σε κίνδυνο μια ισορροπημένη διατροφή ελέγχου βάρους", λέει η διατροφολόγος Juliana Saldanha, η οποία επισημαίνει ότι Η κατανάλωσή του μπορεί να γίνει στο πρωινό ή σε ενδιάμεσα σνακ για να αυξήσει την αίσθηση του κορεσμού, καθώς η πέψη του granola είναι αργή.

Τι είναι το granola;

Το Granola είναι ένα μείγμα ψημένων δημητριακών, ξηρών καρπών, σπόρων και σακχάρων. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών σημαίνει ότι έχει μεγάλη ποικιλία θρεπτικών ουσιών απαραίτητων για το σώμα μας. Είναι πλούσιο, για παράδειγμα, σε βιταμίνες Β, που υπάρχουν στη βρώμη, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη διατήρηση της ψυχικής υγείας και της ενέργειας στο σώμα ενημερωμένες. Επιπλέον, έχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε, μια ουσία που ο οργανισμός δεν παράγει μόνη της και έχει αντιοξειδωτική δράση, αποτρέποντας τη βλάβη στα κύτταρα που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι περιέχει ορυκτά όπως ψευδάργυρο και σελήνιο. Αυτές έχουν επίσης αντιοξειδωτικές ουσίες που βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού, απαραίτητες για την ορθή λειτουργία των κυττάρων, προκαλώντας την αύξηση του μεταβολισμού και την καύση των λιπών.