Το πλιγούρι βρώμης μπορεί να αντικαταστήσει αυτό του σιταριού! Μάθετε γιατί να το υιοθετήσετε σε συνταγές

Προτεινόμενο προϊόν

Πλιγούρι βρώμης Taeq 200g

Πλιγούρι βρώμης Taeq 200g

Κουμπί παράδοσης Pão de Açúcar

Η κοπή αλεύρου σίτου είναι ένα από τα πρώτα βήματα που έχουν ληφθεί από εκείνους που θέλουν να χάσουν βάρος, καθώς το συστατικό μπορεί να αυξήσει την όρεξη και την επιθυμία για φαγητό. Ωστόσο, καθώς ορισμένες συνταγές το χρειάζονται για να είναι επιτυχημένη - όπως στην περίπτωση των κέικ, για παράδειγμα - δεν μπορείτε απλά να το απορρίψετε, έτσι; Λανθασμένος! Το πλιγούρι βρώμης εμφανίζεται ως το τέλειο υποκατάστατο για να τηρείτε τη διατροφή σας και προσφέρει επίσης ορισμένα οφέλη για την υγεία.

Το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε σημαντικά θρεπτικά συστατικά για το σώμα

Πριν από οποιαδήποτε άλλη λεπτομέρεια, αξίζει να αναφερθεί ότι το πλιγούρι βρώμης είναι πλούσιο σε μια σειρά βασικών θρεπτικών συστατικών για μια υγιεινή διατροφή. Μεταξύ αυτών, υπάρχει σίδηρος - ο οποίος βοηθά στην πρόληψη προβλημάτων όπως η αναιμία -, το ασβέστιο - υπεύθυνο για την υγεία των οστών - και οι βιταμίνες Β, οι οποίες δρουν στο νευρολογικό σύστημα και εξακολουθούν να παρέχουν ενέργεια.

Αποβάλλει τις τοξίνες και δίνει αίσθημα κορεσμού

Καθώς ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα του αλευριού σίτου είναι η αύξηση της καταναγκαστικής τροφής, το πλιγούρι βρώμης είναι πλεονεκτικό αμέσως, καθώς αυξάνει την αίσθηση του κορεσμού. Έτσι, όταν τρώει ένα γεύμα με αυτό το συστατικό, το σώμα είναι ικανοποιημένο και αισθάνεται μόνο την ανάγκη να φάει ξανά τη σωστή στιγμή - και στην ιδανική ποσότητα - όταν το σώμα χρειάζεται πραγματικά περισσότερα θρεπτικά συστατικά για να έχει ενέργεια. Επιπλέον, το φαγητό έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα - ένα πρόβλημα που καθιστά δύσκολη οποιαδήποτε διατροφή επειδή προκαλεί φούσκωμα και επίσης εμποδίζει το σώμα να λάβει το νέο μενού με υγιή συστατικά.

Η παρουσία τρυπτοφάνης και χρωμίου βοηθά στη μείωση της επιθυμίας κατανάλωσης γλυκών

Όποιος είναι παθιασμένος με τα γλυκά ξέρει ότι η αποκοπή των καλών από μέρα σε μέρα είναι μια από τις μεγαλύτερες προκλήσεις κατά την έναρξη μιας δίαιτας. Αλλά το πλιγούρι βρώμης μπορεί να είναι καλός σύμμαχος σε αυτό το έργο! Αυτό συμβαίνει επειδή, στη σύνθεσή του, έχει τρυπτοφάνη και χρώμιο - δύο συστατικά που βοηθούν στην αποφυγή της επιθυμίας να τρώνε υπερβολικά γλυκά.

Ο πρώτος είναι ένας από τους προδρόμους της σεροτονίνης, του νευροδιαβιβαστή που είναι υπεύθυνος για να μας δώσει ένα αίσθημα ευχαρίστησης και, επίσης, βοηθώντας στον έλεγχο της υπερβολικής κατανάλωσης - ειδικά για γλυκά, μια περίσσεια που γίνεται κοινή όταν η διάθεση δεν είναι η καλύτερη. Το δεύτερο είναι ένα μέταλλο που ελέγχει την ανάγκη για γλυκά ενεργώντας άμεσα στον μεταβολισμό της γλυκόζης.

Είναι μια καλή επιλογή για διαβητικούς επειδή ελέγχει το σάκχαρο στο αίμα

Όσοι αντιμετωπίζουν διαβήτη πρέπει να ακολουθήσουν μια ρυθμιζόμενη διατροφή για να αποφύγουν όλα τα τρόφιμα που μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του σακχάρου στο αίμα. Από την άλλη πλευρά, υπάρχουν και άλλοι που μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση του προβλήματος ελέγχοντας τη γλυκόζη - όπως το πλιγούρι βρώμης. Ο λόγος? Η παρουσία διαλυτών ινών που καθυστερούν την απελευθέρωση του αμύλου και κατά συνέπεια καταφέρνουν να προκαλέσουν πιο αργή απελευθέρωση σακχάρου στο αίμα και δεν εμποδίζουν την απορρόφηση της ινσουλίνης.

Το βρώμη είναι επίσης καλό για την καρδιά, το ανοσοποιητικό σύστημα και το πεπτικό σύστημα

Ένα άλλο πλεονέκτημα του στοιχήματος σε πλιγούρι βρώμης έχει να κάνει με τα οφέλη που μπορεί να αποφέρει στην καρδιά και στο ανοσοποιητικό και πεπτικό σύστημα. Η παρουσία μιας ουσίας που ονομάζεται βήτα-γλυκάνη - η οποία είναι υπεύθυνη για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης - και τα αντιοξειδωτικά λιγνάνες και αβενανθραμίδες μειώνουν τις πιθανότητες εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων.

Όσον αφορά την ανοσία, οι διαλυτές ίνες β-γλυκάνης κάνουν τη δουλειά: βελτιώνουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος και απομακρύνουν τους παράγοντες εισβολής πιο εύκολα. Το πεπτικό σύστημα, με τη σειρά του, επωφελείται από τη δύναμη που οι ίνες βρώμης πρέπει να απομακρύνουν τα υπολείμματα τροφών που δεν έχουν ληφθεί σωστά και αποβληθεί.