Οι ιδιότητες και τα πλεονεκτήματα του λευκού τσαγιού στη ρουτίνα σας

Το φυτό Camelia sinensis δημιουργεί τόσο λευκό τσάι όσο και πράσινο και μαύρο τσάι. Το λευκό διαφέρει από αυτά στο ότι παράγεται από νεότερα φύλλα και μπουμπούκια, το ευγενέστερο τμήμα του φυτού, το οποίο συλλέγεται πριν ανοίξουν τα λουλούδια. Μια άλλη διαφορά είναι ότι αυτό το φυτό δεν υφίσταται κανέναν τύπο ζύμωσης, αφήνοντάς το με μεγαλύτερη αντιοξειδωτική ισχύ και χαμηλότερα επίπεδα καφεΐνης.

Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτού του ποτού σχετίζονται με την πρόληψη του καρκίνου, των καρδιαγγειακών παθήσεων και επίσης έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και προστασία του ήπατος. Μια άλλη ουσία που υπάρχει στο λευκό τσάι είναι η L-θεανίνη, η οποία δρα στον εγκέφαλο διεγείροντας το αίσθημα χαλάρωσης και ευεξίας, βελτιώνοντας τη διάθεση. Παρά το γεγονός ότι έχει λιγότερη καφεΐνη από το πράσινο και το μαύρο τσάι, το ποτό εξακολουθεί να έχει μια διεγερτική δράση που αυξάνει τη διάθεση και μειώνει την υπνηλία και την κούραση.

"Άτομα με γαστρίτιδα ή έλκη, αϋπνία, ταχυκαρδία ή αρρυθμία θα πρέπει να είναι προσεκτικά με την κατανάλωση λευκού τσαγιού λόγω καφεΐνης. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες (γυναίκες που θηλάζουν) θα πρέπει να το αποφεύγουν", λέει η διατροφολόγος Adriana Lucia van-Erven Avila . Τονίζει ότι ακόμη και εκείνοι που δεν έχουν αυτούς τους περιορισμούς πρέπει να είναι προσεκτικοί με την ποσότητα, καθώς η χρήση πάνω από το συνιστώμενο μπορεί να προκαλέσει πονοκέφαλο και ταχυκαρδία.

Συνιστώμενη χρήση για λευκό τσάι

Συνιστάται από τους ειδικούς να καταναλώνουν 2 έως 3 φλιτζάνια αυτού του τσαγιού την ημέρα, που αντιστοιχεί σε 320 έως 480 ml. Για κάθε 300 ml ζεστού νερού, το ιδανικό είναι να χρησιμοποιείτε 3 γραμμάρια ξηρού φύλλου. Μετά από αυτό, απλώς κλείστε τη φωτιά και αφήστε το τσάι να βράσει για 5 λεπτά πριν στραγγίσετε και καταναλώσετε.

«Η χρήση του λευκού τσαγιού φέρνει πολλά οφέλη, αρκεί να σχετίζεται με έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, με μια ισορροπημένη διατροφή, διαχείριση άγχους, τακτική άσκηση σωματικής άσκησης και έλεγχο της υγείας με τον γιατρό», τονίζει ο διατροφολόγος.