Γιατί να είστε vegan; Δείτε 10 οφέλη για όσους θέλουν να υιοθετήσουν αυτόν τον τρόπο ζωής

Ακόμη και με τη μεγάλη παγκόσμια ανάπτυξη, η βίγκαν φιλοσοφία εξακολουθεί να είναι λόγος για πολλές αμφιβολίες και, κυρίως, για δυσπιστία. Αν και οι άνθρωποι θέλουν να ξεκινήσουν αυτόν τον τρόπο ζωής, η εντύπωση είναι ότι ο περιορισμός των τροφίμων που απαιτεί να γίνετε vegan είναι μια μεγάλη πρόκληση, πολύ δύσκολο να ακολουθηθεί. Έτσι, για να απομυθοποιήσετε ποιος ζει αυτό το δίλημμα, το Conquer Your Life παρουσιάζει 10 οφέλη που μπορεί να σας προσφέρει ο βιγκανισμός. Ολοκλήρωση αγοράς!

Με μια δίαιτα εστιασμένη αποκλειστικά σε λαχανικά (όσπρια, λαχανικά, φρούτα, φυτικό γάλα, πρωτεΐνη σόγιας με υφή, δημητριακά ολικής αλέσεως κ.λπ.), ο veganism, όταν είναι καλά προσανατολισμένος, περιλαμβάνει χιλιάδες οφέλη για την υγεία. Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, η βίγκαν δίαιτα θεωρείται μία από τις πιο υγιεινές από το Υπουργείο Υγείας. Ωστόσο, η επαγγελματική παρακολούθηση για τυχόν διατροφικούς περιορισμούς είναι εξαιρετικά σημαντική, όπως τονίστηκε από τη διατροφολόγο Laura Ohana:

"Όταν υιοθετείτε μια vegan διατροφή, αναζητήστε πληροφορίες και ζητήστε τη βοήθεια ενός εκπαιδευμένου επαγγελματία που θα σας βοηθήσει να καθοδηγήσετε τις επιλογές σας. Οι πληροφορίες έχουν μεγάλη σημασία για την επιτυχία της πορείας που θέλετε να ακολουθήσετε", τόνισε η Laura, παρουσιάζοντας μας τα 10 μεγαλύτερα οφέλη του χορτοφάγος. Ολοκλήρωση αγοράς!

10 οφέλη από το να είστε vegan για τη ζωή σας

Σύμφωνα με τον Δρ Laura, η πρακτική του veganism μπορεί να αντιπροσωπεύει μείωση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2 και βελτίωση της θεραπείας για όσους έχουν ήδη την ασθένεια.

2) Διευκολύνει την επίτευξη επαρκούς βάρους λόγω της μεγαλύτερης ζήτησης για φυτικά τρόφιμα και την αποφυγή των πιο συνηθισμένων πρόχειρων τροφών, που συχνά περιέχουν συστατικά ζωικής προέλευσης. "Μελέτες δείχνουν ότι οι vegans τείνουν να έχουν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος από τα παμφάγα και χαμηλότερο ποσοστό παχυσαρκίας και υπέρβαρου", λέει ο διατροφολόγος.

3) Βελτιώνει τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. "Επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι οι vegans τείνουν να έχουν αρτηριακή πίεση εντός φυσιολογικών ορίων", τονίζει ο επαγγελματίας.

4) Μεγαλύτερος έλεγχος της χοληστερόλης. Η αυστηρή χορτοφαγική διατροφή αφαιρεί εντελώς οποιαδήποτε πηγή χοληστερόλης από τη διατροφή, η οποία από μόνη της βοηθά στη μείωση του κινδύνου δυσλιπιδαιμίας. "Η εισαγωγή περισσότερων ολόκληρων τροφίμων και καλύτερης ποιότητας φυτικών ελαίων τείνει να βελτιώσει ακόμη περισσότερο αυτό το προφίλ", τονίζει.

5) Ο καλύτερος έλεγχος του βάρους και της χοληστερόλης, σε συνδυασμό με τη μείωση του κινδύνου διαβήτη, μειώνει σημαντικά τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια.

6) Μείωση του κινδύνου ορισμένων τύπων καρκίνου. "Επιστημονικές μελέτες σε μεγάλους πληθυσμούς έχουν δείξει σημαντική μείωση σε ορισμένους τύπους καρκίνου μεταξύ αυστηρών χορτοφάγων", επαναλαμβάνει η Laura.

7) Μεγαλύτερη επίγνωση του φαγητού σας. Σύμφωνα με τον διατροφολόγο, η αναζήτηση ενός νέου τρόπου ζωής που παρεμβαίνει στις διατροφικές συνήθειες αναγκάζει τους περισσότερους ανθρώπους να μάθουν περισσότερα σχετικά με τις επαρκείς τροφές και τι να αποφύγουν, προσελκύοντας δεύτερον καλύτερες διατροφικές συνήθειες.

8) Το άτομο που υιοθετεί χορτοφαγικές συνήθειες αναζητά πληροφορίες που τον καθιστούν πιο ενήμερο για τον χώρο που καταλαμβάνει μέσα στο περιβάλλον και τις συνέπειες των ενεργειών του σε αυτό, αρχίζοντας να υιοθετεί μια δίαιτα με πολύ χαμηλότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις σε σχέση με την παμφάγη διατροφή.

Σύμφωνα με τα στοιχεία του ΟΗΕ, για κάθε 1 κιλό βοείου κρέατος που παράγεται, απαιτούνται 5 έως 10 κιλά φυτικών τροφίμων - πολύ δυσμενής ρυθμός μετατροπής ζωοτροφών, που αντιπροσωπεύει απόβλητα φυτευμένης περιοχής και φυτικών τροφίμων που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν καλύτερα. (FAO / UN, 2012).

9) Ειρηνική συνειδητοποίηση του τι καταναλώνετε. «Κάνοντας ένα βήμα προς τη μη κατανάλωση περισσότερων προϊόντων που είναι αποτέλεσμα αυτής της εκμετάλλευσης των ζώων, είναι κάτι που φέρνει μεγαλύτερη ηρεμία στη συνείδηση», λέει ο ειδικός.

10) Όποιο κι αν είναι το κίνητρο για την υιοθέτηση του βιγκανισμού, η αλλαγή των συνηθειών αναλόγως θα αποφέρει πάντα οφέλη σε άλλους τομείς. "Έτσι, εάν ψάχνετε για μια πιο υγιεινή διατροφή χωρίς προϊόντα ζωικής προέλευσης, ως αποτέλεσμα, θα έχετε επίσης μια πιο ηθική διατροφή, η οποία οδηγεί σε λιγότερη περιβαλλοντική υποβάθμιση", τονίζει ο επαγγελματίας, καταλήγοντας:

«Όταν αλλάζουμε, ο κόσμος αλλάζει γύρω μας. Είτε για εσάς, ζώα είτε για τον πλανήτη, η αλλαγή μπορεί να αξίζει τον κόπο».