Τι είναι οι κατασκευαστές τροφίμων; Κατανοήστε γιατί τα καταναλώνετε

Ξέρετε τι είναι ή έχετε ακούσει για τους κατασκευαστές τροφίμων; Με τη λειτουργία της δημιουργίας νέων ιστών στο σώμα, είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και χρησιμοποιούνται ευρέως στη διατροφή εκείνων που θέλουν να αποκτήσουν περισσότερους μυς - όπως στην περίπτωση πολλών αθλητών - και ακόμη και βοηθούν στην επούλωση του δέρματος. Και μην σταματάτε εκεί: αυξάνουν επίσης την ανοσία και είναι απαραίτητες για τη ρύθμιση του μεταβολισμού. Μάθετε γιατί να τα προσθέσετε στο μενού σας:

Ο βελτιωμένος μεταβολισμός, η αυξημένη ανοσία και ο σχηματισμός ιστών συγκαταλέγονται στα οφέλη των κατασκευαστών τροφίμων

Τα τρόφιμα που είναι γνωστά ως δομικά είναι αυτά που είναι πλούσια σε πρωτεΐνες - όπως αυγά, γάλα, ελαιούχοι σπόροι, σπόροι και κρέας, για παράδειγμα. Είναι απαραίτητα στη διατροφή οποιουδήποτε επειδή βοηθούν στη ρύθμιση του μεταβολισμού, βοηθώντας στο σχηματισμό ορμονών, και επίσης λειτουργούν ως σύμμαχοι στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών συμβάλλοντας στην αύξηση της ανοσίας.

Στην περίπτωση αθλητών και ατόμων γενικά που θέλουν να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα, τα τρόφιμα με αυτήν την ταξινόμηση είναι ακόμη πιο κοινά στο μενού. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι βοηθούν στο σχηματισμό νέων μυϊκών ιστών - οι οποίοι, μαζί με τις σωστές σωματικές ασκήσεις, συμβάλλουν στην υπερτροφία - δηλαδή στην αύξηση του μεγέθους των μυών. Εκτός από αυτό, ένα άλλο όφελος των κατασκευαστών τροφής απευθύνεται σε εκείνους που μόλις είχαν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση ή έχουν πληγή και θέλουν να επιταχύνουν την επούλωση, καθώς βοηθά επίσης στο σχηματισμό επιθηλιακών ιστών.

Η εποικοδομητική κατανάλωση τροφίμων είναι καλή για παιδιά και ηλικιωμένους

Καθώς μια από τις λειτουργίες των κατασκευαστών τροφίμων είναι να συμβάλλει στην ανάπτυξη του σώματος, είναι απαραίτητες στη διατροφή των παιδιών και των εφήβων. Ο λόγος? Επειδή ως μέρος της καθημερινής διατροφής, παρέχουν τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να γίνουν δυνατά και υγιή. Και αυτό το ίδιο όφελος ισχύει και για τις έγκυες γυναίκες, οι οποίες πρέπει να επενδύσουν σε τρόφιμα που ευνοούν την ανάπτυξη του εμβρύου κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Για τους ηλικιωμένους, οι οικοδόμοι ενδείκνυνται να βοηθήσουν στην πρόληψη της απώλειας μυϊκής μάζας. Έτσι, για όσους θέλουν ήδη να αποτρέψουν το πρόβλημα, η συμβουλή είναι να ακολουθήσετε μια δίαιτα που έχει τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες έτσι ώστε να σχηματιστούν νέοι μυϊκοί ιστοί.

Τα οικοδομικά τρόφιμα μπορεί να είναι ζωικής ή φυτικής προέλευσης

Τα δομικά τρόφιμα μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες - εκείνες που περιέχουν πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης και εκείνες που παρέχουν αυτό το θρεπτικό συστατικό μέσω αυτών φυτικής προέλευσης. Τα πρώτα είναι πλήρη επειδή έχουν όλα τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα, ενώ τα τελευταία θεωρούνται ελλιπή επειδή δεν έχουν όλα στη σύνθεσή τους.

Δείτε επιλογές φαγητού για κάθε ομάδα για προσθήκη στο μενού σας:

Ζώο: κρέας, τυρί, γάλα, αυγό και γιαούρτι.

Λαχανικά: φασόλια, σόγια, κινόα, μπιζέλια και φακές.