Προτεινόμενο προϊόν
Κατεψυγμένα μπιζέλια Taeq 300g
Εάν επιλέξετε να πάτε στην αγορά αντί για κρεοπωλεία, ή, είναι μόνο στα κρύα τραπέζια σε ψησταριά ή εστιατόρια, μια από τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για τη διατήρηση της διατροφής χωρίς κρέας είναι αυτά τα δημοφιλή τροπικά φρούτα, αβοκάντο ή αβοκάντο (ποικιλία εγγενές αβοκάντο από την Καλιφόρνια, ΗΠΑ). Και τα δύο είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μπορούν να αντικαταστήσουν την πρωτεΐνη οποιουδήποτε τύπου κρέατος, καθιστώντας το γεύμα πολύ ελαφρύτερο, φυσικό και υγιές.
Το αβοκάντο είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση επειδή περιέχει λίπος και ίδια θρεπτική αξία με το κρέας. Η ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχεται σε αυτό το φρούτο είναι σχεδόν η ίδια με εκείνη που βρίσκεται στο πλήρες γάλα, για παράδειγμα. Η λιχουδιά είναι ακόμα πλούσια σε φυτικές ίνες και ωμέγα 6, καταπολεμώντας την υπέρταση και την κακή χοληστερόλη. Ο καρπός μπορεί επίσης να καταναλωθεί πριν και μετά την τακτική άσκηση, καθώς αναπληρώνει τα μεταλλικά άλατα, σαν να ήταν ισοτονικό. Για μαραθωνοδρόμους, δρομείς, ποδηλάτες, το αβοκάντο αποτρέπει επίσης κράμπες, χάρη στο κάλιο που υπάρχει στον πολτό του.
"Τα αβοκάντο μπορούν να αποτελέσουν τη βάση των φυτικών δίαιτας και σχετίζονται με χαμηλότερους κινδύνους υπέρτασης, διαβήτη και παχυσαρκίας. Για το λόγο αυτό, η επένδυση σε πρωτεϊνικές πηγές όπως η σόγια, τα λαχανικά και τα φυτικά γάλατα, είναι ένας καλός τρόπος για την κάλυψη των αναγκών σε πρωτεΐνες και, για να σπάσει, να καταναλώνει περισσότερους υδατάνθρακες, ίνες, βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά », τόνισε η διατροφολόγος Ana Carolina Bragança.
Δίαιτες - Για τους οπαδούς της ωο-γαλακτο-χορτοφαγικής διατροφής (που δέχονται ορισμένα τρόφιμα ζωικής προέλευσης), δεν υπάρχουν σημαντικές ανησυχίες για την εισαγωγή υποκατάστατων κρέατος, καθώς τα αυγά και το γάλα, πλούσια σε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας, βιταμίνη Β12 και σίδηρο, μπορούν προμηθεύστε ειρηνικά αυτά τα θρεπτικά συστατικά, με την προϋπόθεση ότι καταναλώνονται σωστά.
Όσον αφορά τους αυστηρούς χορτοφάγους και vegans (που δεν δέχονται τίποτα ζωικής προέλευσης), η πρόκληση είναι λίγο μεγαλύτερη, καθώς απαιτεί ένα σύνολο τροφών πλούσιων σε φυτικές πρωτεΐνες. Επομένως, πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την αύξηση της βιοδιαθεσιμότητας των θρεπτικών συστατικών σε αυτά τα τρόφιμα, για την αντικατάσταση του κρέατος. Η χορτοφαγική διατροφή πρέπει να είναι πλούσια σε φρούτα, λαχανικά, μανιτάρια, όσπρια, όσπρια (φασόλια, φακές, ρεβίθια και σόγια), καλής ποιότητας έλαια (όπως ελιά και κανόλα), γάλα σόγιας, tofu, φρούτα ελαιούχοι σπόροι, σπόροι και σπόροι και ολόκληροι σπόροι.
Ελέγξτε τη συλλογή για άλλα τρόφιμα για να διατηρήσετε μια διατροφή χωρίς κρέας!
