Αβοκάντο: ανακαλύψτε τα οφέλη αυτού του συγγενή του αβοκάντο στη διατροφή σας

Γνωρίζατε ότι το αβοκάντο έχει ιδιότητες που είναι πολύ ευεργετικές για την υγεία; Αυτό το φρούτο, το οποίο είναι πολύ συγκεχυμένο με το κοινό αβοκάντο, χρησιμοποιείται συχνά σε σαλάτες ή για την παρασκευή πάστας. Υπάρχουν πολλές επιλογές συνταγών που περιλαμβάνουν αυτό το αγαπημένο φαγητό! Το αβοκάντο έχει επίσης λιγότερο νερό και είναι λιγότερο θερμιδικό από το συνηθισμένο αβοκάντο. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι καταλήγουν να επιλέγουν αυτό το φρούτο, καθώς - επειδή είναι πιο συμπυκνωμένο - είναι επίσης πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τα οφέλη του αβοκάντο; Συνεχίστε να διαβάζετε!

Το αβοκάντο είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό

Τα αντιοξειδωτικά είναι υπεύθυνα για τη διακοπή της οξειδωτικής δράσης των ελεύθερων ριζών - επιβράδυνση της γήρανσης των κυττάρων και της εμφάνισης μεταλλάξεων (που προκαλούν καρκίνο). Και ένα από τα κύρια οφέλη του αβοκάντο είναι, ακριβώς, να έχετε αυτούς τους παράγοντες! Αυτό συμβαίνει επειδή έχει ουσίες (όπως καροτενοειδή) που είναι φυσικά αντιοξειδωτικά και επίσης βοηθούν στην πρόληψη ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και ο διαβήτης. Μια καλή συμβουλή είναι να προσπαθείτε να καταναλώνετε λίγο αβοκάντο κάθε μέρα, είτε φρέσκα είτε μέσω πάστες και άλλων συνταγών.

Πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, Γ και Ε

Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα του αβοκάντο είναι το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε βασικές βιταμίνες για την υγεία μας. Η βιταμίνη Α, για παράδειγμα, είναι γνωστή για τα οφέλη που προσφέρει στην όρασή σας, καθώς προστατεύει τα μάτια σας από εκφυλισμό. Η βιταμίνη C, από την άλλη πλευρά, είναι μια από τις κύριες θεραπείες κατά της χαμηλής ανοσίας: δίνει ενέργεια στον οργανισμό και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η βιταμίνη Ε, με τη σειρά της, ξεχωρίζει κυρίως για την αντιοξειδωτική της δράση, ενώ εκείνες του συμπλέγματος Β βοηθούν στην ανανέωση των κυττάρων και στην υγεία των μαλλιών, του δέρματος και του νευρικού συστήματος.

Το αβοκάντο είναι μια σημαντική πηγή καλίου

Αν και πολλοί άνθρωποι συσχετίζουν το κάλιο με τις μπανάνες, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το αβοκάντο είναι επίσης μια απίστευτη πηγή αυτού του ορυκτού. Στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που ξεχωρίζει περισσότερο στα φρούτα - βοηθώντας στην ενίσχυση των μυών και στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, καθώς εξισορροπεί την ποσότητα νατρίου στο σώμα. Για τόσο υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο - έως και διπλάσιες από τις μπανάνες! - το αβοκάντο είναι επίσης ένα εξαιρετικό φαγητό για όσους ασκούνται. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι πολύ θρεπτικό και βοηθά στην πρόληψη των μυϊκών κράμπες.

Τα φρούτα βοηθούν στη μείωση της κακής χοληστερόλης (LDL)

Εκτός από το ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικό και νόστιμο, το αβοκάντο είναι επίσης πολύ κατάλληλο για εκείνους που πρέπει να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης LDL (θεωρούνται κακά). Αυτό συμβαίνει επειδή έχει μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία αναστέλλουν την απορρόφηση της χοληστερόλης στο σώμα. Επιπλέον, το αβοκάντο δίνει μεγαλύτερη αίσθηση κορεσμού λόγω της υψηλής συγκέντρωσης ινών και επομένως βοηθά στην πέψη και διασφαλίζει ότι τρώτε λιγότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μια καλή πρόταση είναι να τρώτε αβοκάντο κάθε μέρα, το πρωί ή το απόγευμα.

Επιπλέον συμβουλή: Μπορεί να έχετε ακούσει για την γκουακαμόλη, ένα υπερ-θρεπτικό μεξικάνικο πιάτο φτιαγμένο από αβοκάντο ή αβοκάντο. Είναι ένας τύπος πάστας που περιέχει αυτό το θρυμματισμένο φρούτο μαζί με άλλα συστατικά - κρεμμύδι, ντομάτα, κόλιανδρο, σκόρδο, αλάτι, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού και το περίφημο τσίλι, το οποίο δεν μπορεί να λείπει σε ένα τυπικό μεξικάνικο πιάτο. Μόλις ετοιμαστεί, το guacamole μπορεί να σερβιριστεί με τοστ ή ψωμάκια. Από σένα εξαρτάται!