Το Cranberry είναι το εξωτικό φρούτο που πρέπει να είναι μέρος της διατροφής σας

Μπορεί να μην το γνωρίζετε, αλλά το βακκίνιο (το οποίο δεν είναι το ίδιο με το βατόμουρο ή το βατόμουρο) ονομάζεται βακκίνιο στη Βραζιλία. Η έλλειψη γνώσης με το όνομά της στα Πορτογαλικά δείχνει πώς θεωρείται εξωτικό φρούτο στη χώρα μας. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να αγνοηθεί, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία και εξακολουθεί να ενδείκνυται για άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρος. Μάθετε γιατί το συμπεριλαμβάνετε στη διατροφή σας:

Το βακκίνιο είναι πηγή αρκετών βιταμινών

Πρώτα απ 'όλα είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το βακκίνιο είναι ένα φρούτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, και ως εκ τούτου είναι κατάλληλο για κάθε τύπο διατροφής. Έχει, για παράδειγμα, καλές ποσότητες βιταμίνης Α, που κάνει το δέρμα και τα μαλλιά πιο όμορφα, εκτός από το ότι είναι καλό για την όραση και επιτρέπει την ενίσχυση των οστών και των δοντιών. Προλαμβάνει επίσης τον εκφυλισμό των μυών και είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, που σημαίνει ότι όχι μόνο καθιστά το ανοσοποιητικό σύστημα πιο ανθεκτικό, αλλά επίσης καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες. Αυτά τα μόρια, όταν εμφανίζονται υπερβολικά στο σώμα μας, μπορούν να οξειδώσουν τα κύτταρα, γεγονός που οδηγεί σε πρόωρη γήρανση ή ακόμα και σε πιο σοβαρές ασθένειες, όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ και ο καρκίνος.

Το Cranberry είναι επίσης πηγή βιταμίνης C, η οποία είναι γνωστή για τον αντιοξειδωτικό της παράγοντα, αν και αυτό δεν είναι το μόνο πλεονέκτημα της πρόσληψής του. Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό και κατά συνέπεια αποτρέπει την αναιμία. Επιπλέον, επιταχύνει το μεταβολισμό σας, κάτι που είναι ιδανικό για όσους ασκούν και θέλουν να χάσουν βάρος πιο γρήγορα.

Τέλος, το βακκίνιο έχει καλές ποσότητες βιταμίνης D. Αυτή η θρεπτική ουσία συνδέεται συνήθως με την ευεξία του σώματος, καθώς ενισχύει τα οστά και τους μύες, εκτός από το ότι βοηθά στη διαδικασία ασβεστοποίησης. Επιτρέπει επίσης την απορρόφηση ορισμένων ανόργανων συστατικών, όπως το ασβέστιο και ο φώσφορος, που συμβάλλει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, παράγοντας περισσότερη ενέργεια για το σώμα. Ως εκ τούτου, όπως και με τη βιταμίνη C, ενδείκνυται επίσης για όσους κάνουν κάποιο είδος άσκησης.

Τα φρούτα βοηθούν στην πρόληψη των ούρων

Ένα από τα μεγάλα οφέλη του cranberry είναι ότι επιτρέπει στο ουροποιητικό σύστημα να λειτουργεί σωστά, κάτι που συνήθως δεν είναι χαρακτηριστικό που υπάρχει στα φρούτα. Σε γενικές γραμμές, η κατανάλωσή του αποτρέπει τις λοιμώξεις σε αυτήν την περιοχή του σώματος, επειδή έχει μια ουσία που εμποδίζει τα βακτήρια να κολλήσουν στον τοίχο της ουροδόχου κύστης. Αυτό καταλήγει στην πρόληψη, για παράδειγμα, της κυστίτιδας, η οποία προκαλεί αυτή την αίσθηση καψίματος κατά την ούρηση.

Κατανάλωση των βακκίνιων: γιατί μείνετε συντονισμένοι

Γενικά, τα φρούτα είναι ευπρόσδεκτα στη διατροφή μας. Σε τελική ανάλυση, μπορεί να είναι παρόντα σε οποιαδήποτε δίαιτα, εκτός από την κατανάλωση από σέλικα ή ακόμη και αλλεργική ή δυσανεξία στη λακτόζη. Το μεγάλο ερώτημα είναι ότι το βακκίνιο έχει αντένδειξη, το οποίο δεν πρέπει να αγνοηθεί. Έχει σημαντικές ποσότητες σαλικυλικού οξέος, το οποίο είναι συστατικό που βρίσκεται στα αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Έτσι, εάν είστε αλλεργικοί σε αυτό ή υποβληθείτε σε οποιαδήποτε θεραπεία, καλό είναι να μιλήσετε με το γιατρό σας πριν συμπεριλάβετε το βακκίνιο στην καθημερινή σας διατροφή.

Το βακκίνιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε πολλά πιάτα

Σε κάθε περίπτωση, το βακκίνιο είναι γενικά πολύ κατάλληλο. Όμως, καθώς είναι δύσκολο να το βρείτε στο natura της Βραζιλίας, καθώς προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες, μια καλή ιδέα είναι να το αγοράσετε κατεψυγμένο. Με αυτό, μπορείτε να ετοιμάσετε νόστιμους χυμούς και παγωτά ή ακόμη και να τα χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή επιδορπίων, όπως κέικ και πίτες.