Είναι αλήθεια ότι είναι συχνό να βλέπουμε σε δίαιτες να εκτιμούν την υγιεινή διατροφή το όνομα ωμέγα 3. Αυτό δεν είναι πολύ δύσκολο να κατανοηθεί, καθώς έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Τι γίνεται όμως με τα ωμέγα 6; Αυτό είναι επίσης ένα απαραίτητο λιπαρό οξύ, που σημαίνει ότι δεν παράγεται από το σώμα μας, αν και είναι πολύ σημαντικό για εμάς να ζούμε καλά. Και είναι ακριβώς μέσω των τροφίμων που το σώμα μας θα έχει πρόσβαση σε αυτήν την ουσία.
Το Ωμέγα 6 δρα σε διάφορα συστήματα του σώματός μας
Όταν μιλάμε για αυτό το απαραίτητο λιπαρό οξύ, είναι πάντα καλό να θυμόμαστε τα κύτταρα, αφού υπάρχει εκεί. Ναι, μιλάμε για όλα αυτά! Με αυτό, δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα ωμέγα 6 δρουν σε διαφορετικές περιοχές του σώματός μας. Βοηθά, για παράδειγμα, στην ανάπτυξη των μαλλιών, την ελαστικότητα του δέρματος και την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των μυών.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό! Επιτρέπει την ορθή λειτουργία τριών συστημάτων του σώματός μας: το ανοσοποιητικό, το καρδιαγγειακό και το νευρικό. Στην πρώτη περίπτωση, βοηθά στη διαδικασία επούλωσης και επιτρέπει στην ανοσία να παραμείνει υψηλή, κάνοντας το σώμα πιο προετοιμασμένο για την καταπολέμηση πιθανών ασθενειών. Όσον αφορά το καρδιαγγειακό σύστημα, είναι ιδανικό για την πρόληψη της υπέρτασης. Τέλος, βοηθά επίσης στη μείωση των επιπέδων κακής χοληστερόλης (LDL) και αυξάνει την καλή χοληστερόλη (HDL).
Η απουσία αυτού του βασικού λιπαρού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα συμπεριφοράς
Όπως αναμενόταν, η έλλειψη ωμέγα 6 στο σώμα φέρνει πολλά προβλήματα υγείας. Ίσως το πιο εντυπωσιακό είναι ότι αυτό το απαραίτητο λιπαρό οξύ δρα στην παραγωγή μιας ορμόνης που, όταν είναι σε χαμηλή ποσότητα, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά εγκεφαλικά προβλήματα που επηρεάζουν τη συμπεριφορά, όπως κατάθλιψη, σχιζοφρένεια και διπολικότητα. Για να μην αναφέρουμε μικρά προβλήματα, όπως η τριχόπτωση.
Η κατανάλωση είναι σημαντική, αλλά πρέπει να είναι μέτρια
Κάτι που είναι σημαντικό να γνωρίζετε σε σχέση με τα ωμέγα 6 είναι η ποσότητα που καταναλώνεται από τον οργανισμό. Αν και είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, ο οποίος δεν τον παράγει, όταν καταναλώνεται υπερβολικά, μπορεί να δημιουργήσει σημαντικά προβλήματα. Αυτό συμβαίνει επειδή θα προκαλέσει μεταβολική ανισορροπία στο σώμα, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία ή ακόμη και διαβήτη. Για να μην αναφέρουμε ότι μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, εντερικά προβλήματα και ναυτία.
Τρόφιμα με ωμέγα 6 που πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή
Όπως έχει ήδη εξηγηθεί, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα δεν παράγονται από το σώμα μας, γι 'αυτό η κατανάλωσή τους είναι τόσο σημαντική. Γενικά, απαντάται σε φυτικά έλαια όπως το έλαιο νυχτολούλουδου, το σογιέλαιο, το ηλιέλαιο και το λιναρόσπορο. Αλλά αν τα χρησιμοποιείτε μόνο σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι καλύτερο να αναζητήσετε ωμέγα 6 σε άλλα τρόφιμα, καθώς αυτά τα θερμαινόμενα έλαια είναι πιο επιβλαβή από ό, τι είναι ευεργετικά για τον οργανισμό. Μια καλή πρόταση είναι να επιλέξετε κόκκινο κρέας ή ψάρι για μεγάλα γεύματα ή ακόμη και να χρησιμοποιήσετε συστατικά όπως γάλα και αυγό. Εάν είστε vegan, τα δημητριακά και οι ξηροί καρποί είναι εξαιρετικές εναλλακτικές λύσεις, καθώς είναι επίσης πλούσια σε ωμέγα 6.
