Jabuticaba: ο καρπός πλούσιος σε βιταμίνες και μέταλλα. Ανακαλύψτε τα οφέλη σας

Με τη νόστιμη «γεύση της παιδικής ηλικίας» στη μνήμη, το jabuticaba είναι ένα τυπικό βραζιλιάνο φρούτο που είναι μέρος της ζωής των περισσότερων ανθρώπων. Κάτοχος απίστευτων θρεπτικών συστατικών και ισχυρών για την υγεία, μεταφέρουν πλούσιες ποσότητες βιταμινών και μετάλλων που βοηθούν στην ανάπτυξη του σώματος, δίνοντας περισσότερη δύναμη και ενέργεια στον οργανισμό. Ανακαλύψτε μερικές άλλες ιδιαιτερότητες αυτού του φυσικού φρούτου.

Ο καρπός του jabuticabeira είχε την καταγωγή του στην πολιτεία Minas Gerais και ανήκει στην ομάδα των "μούρων", των κόκκινων και μοβ φρούτων που είναι υπεύθυνοι για τις αντιοξειδωτικές δράσεις στο σώμα. Σύμφωνα με τη διατροφολόγο Sheila Basso, το jabuticaba είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και E, μέταλλα όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο, καθώς και ανθοκυανίνες, αντιφλεγμονώδη θρεπτικά συστατικά, κάνοντας τα φρούτα να βοηθήσουν στην πρόληψη ορισμένων τύπων ασθενειών:

"Όπως και άλλα μούρα, το jabuticaba δρα για να προστατεύσει την καρδιά και τον εγκέφαλο. Έχει αντικαρκινική δράση και προστατεύει το συκώτι, λειτουργεί ως τροφή αποτοξίνωσης. Ο καρπός μπορεί να καταναλωθεί κατά βούληση ή να παρασκευαστεί με τη μορφή χυμού ή να το διατηρήσει όπως ο κατεψυγμένος πολτός ", αναλύει τον επαγγελματία.

8 οφέλη του jabuticaba για το σώμα μας

1 - Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Χάρη στην παρουσία της βιταμίνης C, το jabuticaba γίνεται ισχυρός σύμμαχος των αμυντικών μηχανισμών μας, κάνοντας το σώμα απαλλαγμένο από κρυολογήματα και γρίπη, για παράδειγμα.

2 - Αποτρέπει τη γήρανση: Η βιταμίνη Ε είναι γνωστό ότι είναι αντιοξειδωτικό θρεπτικό συστατικό, οπότε βοηθά στη διασφάλιση ενός ενυδατωμένου, υγιούς δέρματος και απαλλαγμένου από ρυτίδες και σημάδια έκφρασης που προκαλούνται από τη γήρανση.

3 - Εξασφαλίζει μια υγιή εγκυμοσύνη: Η ποσότητα βιταμίνης Ε που υπάρχει στο jabuticaba, εκτός από τη βοήθεια σε γυναίκες που επιθυμούν να μείνουν έγκυες, αυξάνοντας τη γονιμότητα, είναι απαραίτητη για τους τρεις πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης, κάνοντας το μωρό να έχει καλή ανάπτυξη και να μειώνεται τους κινδύνους της άμβλωσης.

4 - Διευκολύνει την πεπτική διαδικασία: Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στο jabuticaba βοηθούν να κάνουν την εντερική διέλευση πιο υγιεινή και πιο αποτελεσματική, αποτρέποντας επίσης τη δυσκοιλιότητα και τη δυσκοιλιότητα.

5 - Βελτιώνει την υγεία των οστών: Για την ανάπτυξη παιδιών ή ενηλίκων που πρέπει να αποτρέψουν και να καταπολεμήσουν την οστεοπόρωση, το jaboticaba είναι επίσης μια καλή πηγή ορυκτού ασβεστίου για το σώμα μας. Το θρεπτικό συστατικό συμβάλλει επίσης στην υγεία των μυών και των δοντιών.

6 - Ευνοεί την απώλεια βάρους: Λόγω της παρουσίας διαιτητικών ινών, τα μικρά φρούτα εγγυώνται τον κορεσμό πιο εύκολα, μειώνοντας τα σνακ πριν από τα κύρια γεύματα και ευνοώντας την απώλεια βάρους με υγιή και φυσικό τρόπο.

7 - Αποτρέπει την αναιμία: Ένας από τους πλουσιότερους καρπούς στα σίδερα που διατίθενται για τα τρόφιμα μας, το jabuticaba βοηθά στην πρόληψη ασθενειών και βελτιώνει τη μεταφορά οξυγόνου στο αίμα.

8 - Κάνει την καρδιά υγιή: Επειδή είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το μικρό μούρο αποτρέπει τις καρδιαγγειακές παθήσεις και οι διατροφικές ίνες βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.

* Η Sheila Basso (CRN 21,557) είναι ειδική στην κλινική διατροφή και την παχυσαρκία, την απώλεια βάρους και την υγεία από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο (Unifesp). Ο επαγγελματίας καθιστά τη σελίδα της στο Facebook διαθέσιμη για επαφή: Benvenutri